(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a těstovinami

Potřebné ingredience
Hovězí žebro,voda,sůl,maggi,zelenina do polévky,asi 50dkg vepřových jater,sůl pepř,olej,hladká mouka,majoránka,vejce,česnek,strouhanka. petrželka
Postup přípravy
Hovězí žebro dáme do papiňáku s troškou soli a maggi.Uvaříme do měka.Mezi tím si nakrájíme čerstvou zeleninu do polévky.
Játra si mamixujeme nebo naškrabeme na prkénku.Přidáme olej ,česnek,sůl,pepř,hl.mouku,majoránku,vejce a strouhanku.Vše dobře promícháme a pomocí vykrajovátka na meloun nebo na brambory ,uděláme knedlíčky které děláme hned do vody.(viz foto)
Těstoviny vařím vždy zvlášť
Postup mám nafocen
Játra si mamixujeme nebo naškrabeme na prkénku.Přidáme olej ,česnek,sůl,pepř,hl.mouku,majoránku,vejce a strouhanku.Vše dobře promícháme a pomocí vykrajovátka na meloun nebo na brambory ,uděláme knedlíčky které děláme hned do vody.(viz foto)
Těstoviny vařím vždy zvlášť
Postup mám nafocen

Hovězí žebro už uvařené

Čistý vývar bez ničeho

Přísady na játrové knedlíčky

Hotové knedlíčky před vařením

Nakrájená čerstvá zelenina do polévky

Pomocník na knedlíčky

Takhle je dělám já

Takhle je provařuji asi 5 minut

Než dám vařit těstoviny

Nasekaná petrželka na ozdobu

Hotová polévka
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu

bubík4
(upraveno)
23. 2. 2010, 20:57
proč papiňák a proč maggi???
nahlásit

calexaci
(upraveno)
24. 2. 2010, 12:02
@bubík4
zase někdo kdo rozdává jen kritiku


nahlásit

Ulmanova2019
(upraveno)
23. 9. 2009, 7:38















































nahlásit

calexaci
(upraveno)
23. 9. 2009, 7:57
@Ulmanova2019








nahlásit