Moučník s jablečnými hranolky
![Moučník s jablečnými hranolky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090915/17/j57912.jpg)
Potřebné ingredience
Na těsto:
375g hladké mouky
1droždí
50g cukru
1 vanilínový cukr
špetka soli
nastrouhaná citronová kůra z 1/2 omytého citronu
1 vejce
50g rozpuštěného,chladného másla
asi 270ml vlažného mléka
Na náplň a obložení
400ml mléka
1 puding s vanilkovou příchutí
1 vejce
50g cukru
150g zakysané smetany
1500g malých jablíček
150g zakysané smetany
asi 100g červeného džemu nebo marmelády
Postup přípravy
1.Sypké suroviny na těsto a citronovou kůru v míse promícháme.Přidáme vejce,máslo a podle potřeby mléko.Vypracujeme těsto,které se nelepí na stěnu mísy,posypeme moukou a necháme na teplém místě nykynout.
2.Na přípravu náplně dáme vařit 300ml mléka.Ve 100ml mléka rozmícháme pudinkový prášek,vejce a cukr.Uvaříme puding,do kterého po zchladnutí vmícháme zakysanou smetanu.
3.Jablka oloupeme,rozčtvrtíme,odstaníme jádřince a nakrájíme na hranolky.Malé odkrojky zamícháme do pudingu.
4.Těsto vyklopíme do vymazaného plechu,posypeme moukou a prsty natáhneme na celý plech(30x40cm).Necháme asi 10min.kynout a poté natřeme stejnoměrně pudingovo-jablečnou náplň.Posypeme jablečnými hranolky a dáme péci.
Elektrická trouba:180*C
Plynová trouba:stupeň 2-3
Horkovzdušná trouba:160*C
Doba pečení:cca 40 min.
5.Upečený moučník necháme zcela vychladnout.
6.Nakrájíme na asi 30-36 kousků.Každý kousek na talířku ozdobíme trochou smetany a červené marmelády nebo džemu.Můžeme servírovat s příborem.
2.Na přípravu náplně dáme vařit 300ml mléka.Ve 100ml mléka rozmícháme pudinkový prášek,vejce a cukr.Uvaříme puding,do kterého po zchladnutí vmícháme zakysanou smetanu.
3.Jablka oloupeme,rozčtvrtíme,odstaníme jádřince a nakrájíme na hranolky.Malé odkrojky zamícháme do pudingu.
4.Těsto vyklopíme do vymazaného plechu,posypeme moukou a prsty natáhneme na celý plech(30x40cm).Necháme asi 10min.kynout a poté natřeme stejnoměrně pudingovo-jablečnou náplň.Posypeme jablečnými hranolky a dáme péci.
Elektrická trouba:180*C
Plynová trouba:stupeň 2-3
Horkovzdušná trouba:160*C
Doba pečení:cca 40 min.
5.Upečený moučník necháme zcela vychladnout.
6.Nakrájíme na asi 30-36 kousků.Každý kousek na talířku ozdobíme trochou smetany a červené marmelády nebo džemu.Můžeme servírovat s příborem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090915/17/k77009.jpg)
1 vrstva kynuté těsto
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090915/17/k77010.jpg)
2 vrstva jablečná náplň
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090915/17/k77011.jpg)
3 vrstva posypané jablečnými hranolky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080910/10/b81830-1221036004.jpg)
cherrycake
(upraveno)
11. 10. 2009, 17:14
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
15. 9. 2009, 19:04
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)