Netradiční pohoštění-Větrníky s ovčím sýrem

12. 9. 2009

0.0

0×

Netradiční pohoštění-Větrníky s ovčím sýrem

Potřebné ingredience

Těsto:190 g hl.mouky,250 ml vody,170 g oleje,špetka soli,5 malých nebo 4 velké vejce.
grilovací koření na posyp

Náplň:150 g ovčího sýru(nebo jakéhokoli tvrdého),2 PL majonézy,2 PL kečupu,1 PL hořčice,2 stroužky česneku(nemusí být),trochu vegety,1 vejce na tvrdo,2 obdélníčky smet.sýru,půlka pom.másla,2 PL másla obyč,špetka ml.papriky na barvu.

Postup přípravy

Do hrnce dáme vodu,olej,sůl.Až začnou tekutiny vařit,přisypeme prosátou mouku.Mícháme dokud se nezačne těsto odlepovat od stran hrnce.
Odstavíme a až směs vychladne,tak do ní šlehačem postupně zašleháváme vejce.Těsto by mělo být skoro krémové,ale přesto pevné.
Dáme do cukrářského sáčku a na plech s pečícím papírem stříkáme požadované tvary.Posypeme gril.kořením nebo tím,co máte rádi.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180-ti stupních dozlatova.
Poté rozkrojíme napůl a plníme plnkou(opět přes sáček-bude to hezčí),kterou jsme si rozmixovali dohladka(prostě vše dejte najednou do misky-česnek samozřejmě propasírovaný).

těsto již ušlehané s vejci

nastříkaný požadovaný tvar a posypáno grilovacím kořením

upečeno

rozkrojíme a plníme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 21. 1. 2015, 14:32

katka 777 30. 12. 2013, 16:05

paráda

Brblalka 28. 12. 2013, 21:31

Dobrý večer, můžu se zeptat? Dají se upéci den dopředu a druhý den jen naplnit? Říkám si, že kdybych dala i náplň den dopředu, že by se "rozmáchaly?" A nebudou gumové, když budou den dopředu upečené? Nikdy jsem odpalované těsto nedělala, tak nevím. Díky za odpověď.