Řezy s kokosovým bezé

Name: Řezy s kokosovým bezé
Ingredients: na těsto:100g hery,50g mouč.cukru,1ks.van.cukru,150g hl.mouky,0,5pr.do pečiva,1vejce, Na kokosové bezé: 3 bílky,100g cukru krupice,50g moučk.cukru,100g kokosu. Na náplň: 200g meruňek

11. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

na těsto:100g hery,50g mouč.cukru,1ks.van.cukru,150g hl.mouky,0,5pr.do pečiva,1vejce, Na kokosové bezé: 3 bílky,100g cukru krupice,50g moučk.cukru,100g kokosu. Na náplň: 200g meruňek

Postup přípravy

Heru nakrájíme na malé kousky a spojíme s cukrem,vanil.cukrem,prosátou moukou s kypřícím práškem a vejcem.Vše dobře propracujeme a rozválíme na plát silny asi 1cm.Těstem vyložíme pekáček na jeho povrch rozložíme půlky meroněk.Předpékáme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20min.Pak vyšleháme z bílků a krupicového cukru pevný sníh,vmícháme do něj mouč.cukr a strouhaný kokos.Hotovou hmotu rozetřeme na přepečený korpus s meruňkami a dopékáme při 180stupních asi 20min.Po vychladnutí nakrájíme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)