ŠVESTKOVÉ KOLÁČE

Name: ŠVESTKOVÉ KOLÁČE
Ingredients: Na těsto: 1 balíček Pomocníka na kynuté těsto Expres Dr.Oetker, 300 g hladké nebo polohrubé mouky, 2 zarovnané PL cukru (25g), ½ KL soli (3g), 150 ml vody, 4 PL oleje (40 ml), 1 vejce...Na potření: 1 rozšlehané vejce...Na náplň: 500 g švestek nebo švestkový kompot, 1 balíček Skořicového cukru, 2 vrchovaté PL cukru, 4 vrchovaté PL mletého máku

11. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 1 balíček Pomocníka na kynuté těsto Expres Dr.Oetker, 300 g hladké nebo polohrubé mouky, 2 zarovnané PL cukru (25g), ½ KL soli (3g), 150 ml vody, 4 PL oleje (40 ml), 1 vejce...Na potření: 1 rozšlehané vejce...Na náplň: 500 g švestek nebo švestkový kompot, 1 balíček Skořicového cukru, 2 vrchovaté PL cukru, 4 vrchovaté PL mletého máku

Postup přípravy

1. Na těsto smícháme pomocníka, mouku, cukr, sůl, vodu, olej a
vejce a ručně vypracujeme hladké těsto. Ihned rozdělíme na dvě části
a z každé vytvarujeme na plech koláč o průměru 26 cm.

2. Okolky potřeme rozšlehaným vejcem, poklademe čerstvými nebo okapanými
švestkami. Posypeme skořicovým cukrem, cukrem a mletým mákem. Vložíme do
předehřáté trouby a ihned pečeme.

Elektrická trouba: asi 180°C
Horkovzdušná trouba: asi 160°C
Plynová trouba: stupeň 3

Doba pečení: asi 25 minut
Při pečení vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

Tip: Koláče můžeme místo máku posypat žmolenkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)