Rajská omáčka s plněnými paprikami

Opečeme cibulku, dáme protlak, koření, jednu lžíci cukru, osolíme, zamícháme a zalijeme teplou vodou. Papriky naplníme směsí z mletého masa /do špičky papriky tam směs šťouchám obráceným koncem vařečky/ a vložíme do vařící omáčky /já tam mám ještě i kuličky, protože jsem měla málo paprik/. Vaříme asi tak hodinu, aby se uvařilo i maso v paprikách. Papriky vyndáme i koření a rozmixujeme cibuli ponorným mixérem. Zahustíme moukou s vodou a po provaření dochutíme ještě solí nebo cukrem podle toho jak kdo má rád sladkou rajskou. Vložíme zpátky papriky, aby se prohřály a můžeme podávat. Vynikající je s těstovinami nebo knedlou.