Ovocné knedlíky

5. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

50dkg hrubé mouky,1 špetka soli, 2 vejce, 4 g droždí, 2 dcl mléka, 2 lžíce majonézy
Na knedlíky: Zakysaná smetana, cukr moučka, šlehačka.

Postup přípravy

Z uvedených surovin zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme váleček, který promačkáme prsty na dlouhou placičku. Na tuto placičku klademe švestky nebo jiné druhy ovoce. Těstomezi ovocem rozkrájíme nožem a vytvarujeme pěkné kuličky. Knedlíkynecháme znovu vykynout Potom dáme do vroucí vody vaříme 7 minut. Po vyjmutí z vody knedlíček mírně roztrhneme vidličkou. Na talíři polijeme zakysanou smetanou, do které jsme před tím zamíchali cukr prášek. Na povrch nastříkáme šlehačku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)