Přidat Inzerát
Zobrazit přihlášovací formulář
Přidat Inzerát
Recepty
Kuřecí maso a drůbež

Kuřecí maso a drůbež

Přidat recept
gabbikaem ID 97359
Další recepty autora
(recept si oblíbilo 29 návštěvníků)

Kuřecí roláda se sýrovou nádivkou

0.0
0×
Kuřecí roláda se sýrovou nádivkou

Potřebné ingredience

Větší kuře(aspoň 1,4kg), 3-4 vajíčka(podle velikosti), 5dkg nivy (eidam apod.),anglická slanina, sůl, pepř, koření čubrica, grilovací, kmín (podle chuti), máslo, olej, voda.

Postup přípravy

Kuře vykostíme, napřed prsa,stehna, pak opatrně odřízneme křídla a postupně oddělíme od páteře. Tam kde vzniknou díry, doplníme podélně rozříznutými prsíčky a celý plát naklepeme přes mikrotenový sáček. Posolíme, popepříme dáme koření dle chuti, já dala grilovací a čubricu. Z vajíček si na másle připravíme hustší vaječinu, do ní pak vmícháme nastrouhanou nivu. Plát masa poklademe anglickou slaninou a přidáme vaječinu-nedáváme úplně na kraj, ani ke koncům, aby se dala dobře zabalit. Srolujeme a po celé délce zašijeme, včetně konců.Jemně posolíme ,okořeníme ze všech stran a posypeme kmínem. Dáme do pekáčku s olejem, podlijeme vodou a pečeme cca 1h zakryté a pak asi 20min odkryté (podle trouby).

začínáme od prsou a co nejvíce oddělíme až k páteři

pak nařízneme po celé délce stehna a seškrabáváme od kosti

vykostěná stehna

opatrně odřízneme křídla, aby vznikly co nejmenší díry

chytíme nahoře a postupně od krčku a páteře odřežeme až dolů

vyplníme vzniklé otvory masem z prsíček

naklepeme přes mikrotenový sáček

naklepáno :-)

sůl, pepř, koření dle chuti (gril, čubrica)

připravíme si vajíčka, nastrouháme nivu-já jsem dělala dvě rolády takže všechno 2x

umícháme vaječinu na másle

vsypeme nivu (nebo jiný sýr)

maso poklademe anglickou slaninou

přidáme vaječinu

srolujeme

chce to trochu trpělivosti :-)

a zašijeme

šítí

konec niti nechám delší

dáme do pekáčku a podlijeme vodou- na 2 rolády jsem dala cca 1,5dcl

upečeno

nádivku dělám i s hříbky, hráškem atd., dobrou chuť :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Avatar
srneckova 25. 5. 2018, 8:05
to je super to musím vyzkoušet (Y) (Y) (Y)
Avatar
sympatie 24. 5. 2018, 9:24
Určitě výborný! Já vykošťuji od páteře, je to rada od kuchaře, a zdá se mi to lepší.
Avatar
Mia 5 24. 5. 2018, 8:54
(Y) (Y) (Y) (F)
Avatar
lidare 23. 5. 2018, 17:11
:-)moc pěkná inspirace :-)
Avatar
lenule11111 19. 6. 2016, 15:44
To bych si tak dala, domácí roládu z kuřete, ale kdo zvládne vykostit kuře??nikdy jsem to nedělala. :-)
Avatar
Anina52 19. 6. 2016, 12:55
Super recept akorát křídla okříznu o kloub dál a nezůstane žádná díra (Y)
Avatar
laskonka333 1. 2. 2013, 12:11
Suprový receptík [A] [A] [A] (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)
Avatar
77lenka 4. 12. 2009, 21:10
Gábi, moc děkuji za super postup. (Y)Někomu to možná připadá jednoduché, ale mě to moc pomohlo. (L) (L) (L)
Avatar
MartinaH 20. 10. 2009, 11:13
Gábinko, o víkendu jsem dělala roládku podle vašeho receptíku, jen jsem ji nešila, ale omotala nití :-) A můžu Vám říct, že se doma všichni olizovali ;-) (clamp) Váš receptík si řadím do oblíbenýcha určitě zkusím i nádivku s hříbkama :-$ (Y) Díky za inspiraci na nedělní obídek (Y) Z kostí pak byla ještě kuřecí polívčička :-) (hello) (L)
Avatar
gabbikaem 22. 10. 2009, 14:36
@MartinaH Marti, moc děkuji za pochvalu (F), mám radost, že jsem Vás inspirovala a že vám roládka chutnala :-) :-). Nádivku dělám vždycky podle chuti nebo co doma najdu ;-)...hříbkovou, játrovou atd. Skelet taky použíju na polívečku :-). Mějte se hezky, Gabka (D) (L) (L)
Avatar
papaaja 8. 10. 2009, 23:31
TYYYY VOLEEE, GÁBI.. :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o ZÍRÁM JAKO BLÁZEN JAK SIS POHRÁLA S TÍM POSTUPEM.. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) PODLE TĚCH FOTEČEK TO MUSÍ ZVLÁDNOUT I TO NEJVĚTŠÍ VEMENO NA SVĚTĚ (JAKO JSEM JÁ).. ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) BO VYKOSTIT KUŘE JE PODLE MĚ NADLIDSKÝ VÝKON.. 8-| 8-| 8-| 8-| JSI RECEPTOVÁ JEDNIČKA.. (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (L)
Avatar
gabbikaem 9. 10. 2009, 16:51
@papaaja :-D :-D :-D :-D :-D...ty jsi ale komentátorka...to jsem teda objevila až teď ;-) ;-) ;-) ale nepodceňuj se Pavli, já si myslím,že v poslední době děláš oooobrovské pokroky :-) (L) (L) (hello)
Avatar
Vrsovanda 10. 9. 2009, 23:40
To teda vypada vyborne (zajic) ale vykostit to kure to teda nevim :-o to musi byt silena prace :-#
Avatar
darinka30 9. 9. 2009, 20:30
toto nikdy neviem ale skusim to ..myslim to kura vykostit..vypada to perfektne a kura milujem.. (clamp) (clamp) (clamp)
Avatar
gabbikaem 10. 9. 2009, 22:55
@darinka30 Děkuju Darinko, zkuste to, možná si trochu zanadáváte 8o| ;-)...ale jde to (L) (hello)
Avatar
Nadik71 6. 9. 2009, 18:55
už jsem si stáhla receptík,vypadá to báječně (Y) (Y)
Avatar
gabbikaem 6. 9. 2009, 19:35
@Nadik71 to mě těší :-), tak hodně zdaru při kuchtění Nadi (flower)
Avatar
PajaG 6. 9. 2009, 11:05
Tedy, úplně super postup jak vykostit kuře! To je to co já neumím a připadá mi to složité. Bezva, třeba to konečně zkusím. (Y) (Y)
Avatar
gabbikaem 6. 9. 2009, 11:27
@PajaG Děkuju Pavli, snad Vám to pomůže, kuřátko čím větší tím líp :-) (hello) (hello)
Avatar
PAULUSS 5. 9. 2009, 20:03
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) (jidlo) (jidlo)
Avatar
gabbikaem 5. 9. 2009, 20:13
@PAULUSS Děkuju (F) (F) (L) (L)
Avatar
Visnery 5. 9. 2009, 19:00
mnam, vypada to uzasne! (zajic) (zajic) (Y) (Y) (Y) (Y)
Avatar
gabbikaem 5. 9. 2009, 19:07
@Visnery Jejky děkuju Vali, to je rychlost, teď jsem to teprve vložila a byla to fuška ;-) ;-) ;-) ;-) (L) (L)

Podobné recepty

Kuřecí roláda bez rolování

Kuřecí roláda bez rolování
Kuřecí nudličky se sýrovou omáčkou

Kuřecí nudličky se sýrovou omáčkou
Kuřecí roláda s bramborovou kaší

Kuřecí roláda s bramborovou kaší
Kuřecí roláda s medovou marinádou

Kuřecí roláda s medovou marinádou
Kuře se sýrovou nádivkou

Kuře se sýrovou nádivkou
Kuřecí roláda s nádivkou

Kuřecí roláda s nádivkou
Kuře s houbovou nádivkou

Kuře s houbovou nádivkou
Kuřecí roláda s bramborovou kaší

Kuřecí roláda s bramborovou kaší
Kuřecí roládky s česnekovou náplní

Kuřecí roládky s česnekovou náplní
Kuřecí lasagne se sýrovou omáčkou

Kuřecí lasagne se sýrovou omáčkou
Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou

Drůbeží závitek se sýrovou nádivkou
Kuřecí maso se sýrovou omáčkou

Kuřecí maso se sýrovou omáčkou

Vybrané nabídky

Soutěžíme o 5 rodinných vstupenek do brněnského BRuNO family parku!

Soutěžíme o 5 rodinných vstupenek do brněnského BRuNO family parku!
Soutěžíme o vstupenky na Madisonské mosty v Nové Spirále

Soutěžíme o vstupenky na Madisonské mosty v Nové Spirále
Svatomartinské rohlíčky: Recept na kynuté i ty křehké ze zakysanou smetanou

Svatomartinské rohlíčky: Recept na kynuté i ty křehké ze zakysanou smetanou
Marmelada z rajcat a jablek

Marmelada z rajcat a jablek
Recenze Persil Expert Discs 4v1

Recenze Persil Expert Discs 4v1
Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Vyzkoušeli jsme Persil Expert 4v1...

Akční letáky

Notifikace
Zapomenuté heslo? nebo se přihlaste pomocí sociální sítě
Registrovat se
Inzeráty
Recepty
Testování
Soutěže 2
Diskuse
Magazín
Blogy
Návody
Hodnocení
Komentáře
Fotogalerie
Bydlení
Poradna
Vtípky
Vyměním
Daruji
Novinky
Členství
Mimiaukce.cz
Akční letáky

Trendy

Kategorie

Soutěžte s námi

Právě na Mimibazaru probíhá

  • Soutěžíme o 5 rodinných vstupenek do brněnského BRuNO family parku!

    Soutěžíme o 5 rodinných vstupenek do brněnského BRuNO family parku!

    Zajimá mě to
  • Soutěžíme o vstupenky na Madisonské mosty v Nové Spirále

    Soutěžíme o vstupenky na Madisonské mosty v Nové Spirále

    Zajimá mě to

Počet oblíbených již dosáhl limitu 200 receptů.