(recept
si oblíbilo 603 návštěvníků)
Švestková povidla... ta nej... jen pro rozmlsané
![Švestková povidla... ta nej... jen pro rozmlsané](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090903/20/j56739.jpg)
Potřebné ingredience
2 kg švestek,
2 lžíce octa,
50 dkg cukru,
1/2 káv. lžičky mleté skořice,
3 roztlučené hřebíčky,
4 pol. lžíce rumu
Postup přípravy
Jsem milovnice všeho sladkého a pečeného. A když jsem jednou ochutnala tahle povidla, už jsem jiná nechtěla. Vždycky jsem kupovala nebo nějaká domácí dostala. Ale až díky tomuto receptu je dělám a budu dělat jen sama. Jsou božííííí, doslova luxusníííí. A navíc receptík vůbec není tak pracný, jak by se mohl někomu zdát. Zvládla jsem to i se dvěma malýma dětma a výsledek opravdu stojí za to.
Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do pekáče. Pokapeme cik cak octem a dáme péct na 250 stupňů. BĚHEM PEČENÍ ANI JEDNOU NEMÍCHÁME. Pečeme 20-25 minut. Po uvedené době na švestky nasypeme 25 dkg cukru a znovu dáme péct na 15 minut. Poté opět přisypeme 25 dkg cukru a šup znovu na dalších 15 minut do trouby.
Po upečení přidáme rum, skořici a roztlučené hřebíčky. Zamícháme a ponorným mixérem rozmixujeme do požadované konzistence (tedy jak kdo má rád)
Pokud se vám zdá, že švestky jsou po upečení příliš vodnaté, necháme ještě 10-15 minut péct.
Pak jen naplníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Já jsem sklenice dala ještě do froté ručníku, aby byly déle v teple.
Teď už jen dobré mlsání a pečení.....
Švestky umyjeme, vypeckujeme a dáme do pekáče. Pokapeme cik cak octem a dáme péct na 250 stupňů. BĚHEM PEČENÍ ANI JEDNOU NEMÍCHÁME. Pečeme 20-25 minut. Po uvedené době na švestky nasypeme 25 dkg cukru a znovu dáme péct na 15 minut. Poté opět přisypeme 25 dkg cukru a šup znovu na dalších 15 minut do trouby.
Po upečení přidáme rum, skořici a roztlučené hřebíčky. Zamícháme a ponorným mixérem rozmixujeme do požadované konzistence (tedy jak kdo má rád)
Pokud se vám zdá, že švestky jsou po upečení příliš vodnaté, necháme ještě 10-15 minut péct.
Pak jen naplníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Já jsem sklenice dala ještě do froté ručníku, aby byly déle v teple.
Teď už jen dobré mlsání a pečení.....
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090903/20/k75099.jpg)
vypeckované a octem pokapané švestky, připravené do trouby
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090903/20/k75100.jpg)
po 25 minutách posypané první dávkou cukru (25 dkg)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090903/20/k75101.jpg)
po 15 minutách, před nasypáním druhé dávky cukru (posledních 25 dkg)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090903/20/k75102.jpg)
po upečení... teď už jen přidat hřebíček, rum a skořici a rozmixovat
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090903/20/k75103.jpg)
rozmixované... už jen naplnit sklenice
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090903/20/k75197.jpg)
z jedné dávky mám čtyři 350 ml sklenice
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130714/22/b311173-1373832434.jpg)
kokodak1984
(upraveno)
27. 9. 2020, 14:17
Letos vyzkoušeno prvně. Jednoduchá příprava, výborná chuť.
Určitě zařadíme každoročně, budou-li švestky. Díky za recept.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210124/14/b17240-1611493602.jpg)
anaba
(upraveno)
5. 9. 2018, 15:11
jdu na ně,díky za recept
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110518/16/b2280-1305729366.jpg)
Preburda
(upraveno)
4. 9. 2018, 15:59
Povidla z tohoto receptu je "nadpozemská mana"
Děkuji za recept
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180127/22/b613208-1517087967.jpg)
Houska68
(upraveno)
21. 8. 2018, 15:28
Dobrý den, chtěla bych se prosím zeptat zda mixujete na tom plechu nebo přendáte do kastrolu? Mám ponorný tyčový mixer a bojím se, aby povidla nebyla všude. Malovat sice chceme, ale né letos....
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141208/22/b402201-1418072493.jpg)
akdaren
(upraveno)
25. 9. 2018, 19:23
@Houska68
já jsem tu rovnou pekla ve velkém kastrolu a mohla mixovat a mixovat
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120109/07/b61731-1326092201.jpg)
bedla7
(upraveno)
5. 9. 2018, 10:47
@Houska68
Dělala jsem a riskla mixovat v pekáči mám vyšší okraj a dobré kuchyň jsme malovat nemuseli
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120104/08/b123299-1325663749.jpg)
Amynka31
(upraveno)
23. 8. 2018, 17:25
@Houska68
Já dělala dnes a přelila do hluboké mísy a mixovala v ní
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120104/08/b123299-1325663749.jpg)
Amynka31
(upraveno)
23. 8. 2018, 17:25
@Houska68
Já dělala dnes a přelila do hluboké mísy a mixovala v ní
Franzovka
(upraveno)
6. 9. 2017, 16:01
vynikající, i za cenu kupovaných švestek a trochu práce budu určitě dělat každý rok
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140729/20/b31750-1406659496.jpg)
denny.kal
(upraveno)
25. 9. 2016, 11:16
hotovo a jsou luxuxní, moje první povidla a opravdu snadná díky za recept
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110216/13/b205626-1297858245.jpg)
evicela
(upraveno)
19. 9. 2016, 19:38
dnes jsem dělala dvě dávky ale pokud jsou švestky zralé a sladké je půl kg cukru moc, dala jsem na 2kg švestek jen 30 dg a je to ok
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140403/10/b25701-1396514651.jpg)
Anad
(upraveno)
27. 8. 2020, 14:43
@evicela
Dobrý den, přesně tak, pokud jsou švesky zralé a sladké, stačí jen 30 dkg. povidla jsou daleko chutnější.
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
andrejka02
(upraveno)
19. 9. 2016, 13:25
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131125/23/b450470-1385416919.jpg)
Lovečanda
(upraveno)
17. 9. 2016, 18:49
Bože to je ždrádýlko, už peču druhou várku, ale musím hlídat čas, první jsem tam nechala o trochu dýl a je to moc husté
Ale jinak
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131221/10/b192716-1387617662.jpg)
Nadys
(upraveno)
13. 9. 2016, 20:57
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160805/13/b61254-1470397706.jpg)
Yvia1
(upraveno)
13. 9. 2016, 18:26
Povidla jsem dělala minulý týden. Recept jsem dodržela přesně a po upečení zůstalo dost šťávy. Doporučuji péct déle nebo šťávu odlít. Je dobrá i do vody na pití. Povidla jsou výborná.
Eminka
(upraveno)
13. 9. 2016, 14:42
Také jsem dělala podle Vašeho receptu. Jen se mi to pořád zdálo řídké a světlé, a tak jsem vydržela a pekla skoro hodinku. Povidla jsou úplně tmavá, hustá, skoro jako kupovaná! Takže kdo chce hustší třeba do buchet, zkuste vydržet a péct déle.
andelo2
(upraveno)
13. 9. 2016, 10:53
Tak ty jsou naprosto bombový
nechala jsem si to kapku ridčí, využijeme i jako džem
skoro bez práce
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
srneckova
(upraveno)
18. 8. 2016, 8:21
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
17. 8. 2016, 19:03
Letos zkusím váš recept, švestek máme opravdu hodně a dnes jsem definitivně skončila s kompotem ....
wictorie
(upraveno)
17. 8. 2016, 11:54
Krásný den, právě jsem naskleničkovala povidla dle Vašeho receptu
jsou luxusní, zkoušela jsem jednu várku, ale švestek máme dost, takže pokračování zítra
moc moc doporučuji, jsou výborná a krásně hustá
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
KáKá
(upraveno)
16. 8. 2016, 13:44
Povidla jsou luxusní,jiná už dělat nebudu
Jen jsem dala 24 dkg cukru x 2 a to třtinového a rozmixovala úplně ,takže jsou skoro černá,nádherně hustá,díky moc
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Bigman
(upraveno)
18. 9. 2015, 12:05
Moc díky za recept, povidla opravdu vynikající, všem doporučuji. Je to mňamka!!! Rudolf Vogel
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/18/b20667-1191603126.jpg)
BLANKA
(upraveno)
14. 9. 2015, 14:30
Výborné máme trochu hustší ale nevadí díky za recept
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
jzemanka
(upraveno)
7. 9. 2015, 9:10
Chtěla bych poděkovat za super recept, včera jsem ho dělala a dnes prubnu ještě jednu várku. Je dobrý, rychlý a nenáročný. Měla jsem recept i od tchýně ale ten nebyl tak dobrý.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)