Mandlový zákusek

3. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

100 g bio strouhaných mandlí
100 g bio celozrnné špaldové mouky nebo raději směs mouky
2 vrchovaté lžičky vinného kamene (místo prášku do pečiva)
150 g bio ovesných vloček
300 g nastrouhané mrkve
rozinky, kandovaná pomerančová či citrónová kůra
1 lžíce sezamových semínek
2 lžíce slunečnicových semínek
6 lžic citrónové nebo pomerančové šťávy
130 g třtinového cukru muscovada
1 vanilkový cukr
150 g bio olivového oleje
4 vejce

Postup přípravy

Smícháme rozinky, kandovanou kůru, citrónovou šťávu, strouha¬nou mrkev a mouku s vinným ka-menem. Přidáme cukr a vanilkový cukr ušlehaný s olejem a vejci, poté vmícháme ovesné vločky.
Nalijeme do vymazané a koko¬sem vysypané formy a upečeme. Potřeme dobrou marmeládou bez přidaného cukru (doporučuji Dal¬four - pomeranč se zázvorem).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)