(recept
si oblíbilo 55 návštěvníků)
Slaný dort pro taťku
![Slaný dort pro taťku](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090831/19/j56538.jpg)
Potřebné ingredience
1 balení světlého toustového chleba
1/2 balení grahamového toustového chleba
200 g sýrovo-česnekové pomazánky
1 pomazánkové máslo bez příchuti
1 tavený sýr
500 g pařížského salátu
200 g salámu Vysočina
100 g paprikového salámu
pár plátků šunky a tvrdého sýra na zdobení
hlávka salátu, a zelenina na zdobení (cherry rajčátka, paprika, kousek pórku, nakládané kukuřičky, ...)
200 g tvrdého sýry (45% tuku)
Postup přípravy
Pomazánky:
:: sýrovo-česnekovou pomazánku – koupila jsem,
:: pařížský salát – koupila jsem,
:: pomazánka z pomazánkového másla – smíchala jsem 1 pomazánkové máslo s 1 taveným sýrem (po našlehání šlehačem se pak snadněji roztírá), je možné přidat i 1 lžičku plnotučné hořčice.
Plátky toustového chleba jsem mírně srovnala nožem (odkrajovala jsem jen okraje, abych je upravila do čtverce). Naskládala jsem na tác 4 ks světlého toustového chleba do čtverce 2×2, potřela polovinou sýrovo-česnekové pomazánky, pokladla kolečky salámu vysočina a potřela pomazánkou z pomazánkového másla. Další vrstvou byl grahamový chléb (byly to menší čtverce, takže jsem musela střední části doložit pruhy z grahamového chleba). Pak jsem navrstvila pařížský salát. Opět tmavý toustový chleba (jeden plátek mi chyběl, takže na řezu je vidět, že na doložení toho středového pruhu už nevyšlo :-(). No a pak zrcadlově, takže pomazánkové máslo, pak jsem dala pár plátků šunky, co byly doma a nahoru zbytek sýrovo-česnekové pomazánky a vrstva světlého toustového chleba.
Na dort jsem dala prkénko, zatežkala a dala do lednice ztuhnout.
Večer jsem obmazala boky i vrch zbytkem pomazánkového másla a potáhla plátem tvrdého sýra.
To jsme vzala plech, otocila ho dnem vzhuru a potahla potravinářskou folií. Naskládala plátky 45% tvrdého sýra (aby se 1 cm překrývaly), druhou vrstvu sýra jsem kladla přes první napříč. Takhle jsem to dala na chvíli do trouby rozehřát. Po pár minutách jsem plech vytáhla a mírně přejela válečkem, aby se vrstvy slepily. nechala chvíli vychladnout, aby se mírně zpevnil a pak přiklopila na obmazaný dort a srovnala.
Dort jsme přeložila na tác vyložený listy salátu a takto do druhého dne uchovala v lednici v igelitovém sáčku.
Druhý den jsem si přichystala růžičky ze salámu, anturii z tvrdého sýra, květinu z pórku. Vše pomocí párátek a špejlí naaranžovala na dort a šup, předala oslavenci.
Na dotaz doplním, že růžičky ze salámu jsem dělala podle tohoto receptu z MMB:
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=17859
Jen mi nedržely bez ničeho, takže jsem je dole jistila křížem párátkem a oslavence upozornila na to, že to není celé jedlé :-D
Jednodenní rozležení dortu s pomazánkami mu určitě prospělo, naopak na zelenině (hlavně salátu a pórku) je dřív znát „únava“. Takže zdobit je lépe až v den oslavy. Toť má zkušenost s prvním slaným dortem.
:: sýrovo-česnekovou pomazánku – koupila jsem,
:: pařížský salát – koupila jsem,
:: pomazánka z pomazánkového másla – smíchala jsem 1 pomazánkové máslo s 1 taveným sýrem (po našlehání šlehačem se pak snadněji roztírá), je možné přidat i 1 lžičku plnotučné hořčice.
Plátky toustového chleba jsem mírně srovnala nožem (odkrajovala jsem jen okraje, abych je upravila do čtverce). Naskládala jsem na tác 4 ks světlého toustového chleba do čtverce 2×2, potřela polovinou sýrovo-česnekové pomazánky, pokladla kolečky salámu vysočina a potřela pomazánkou z pomazánkového másla. Další vrstvou byl grahamový chléb (byly to menší čtverce, takže jsem musela střední části doložit pruhy z grahamového chleba). Pak jsem navrstvila pařížský salát. Opět tmavý toustový chleba (jeden plátek mi chyběl, takže na řezu je vidět, že na doložení toho středového pruhu už nevyšlo :-(). No a pak zrcadlově, takže pomazánkové máslo, pak jsem dala pár plátků šunky, co byly doma a nahoru zbytek sýrovo-česnekové pomazánky a vrstva světlého toustového chleba.
Na dort jsem dala prkénko, zatežkala a dala do lednice ztuhnout.
Večer jsem obmazala boky i vrch zbytkem pomazánkového másla a potáhla plátem tvrdého sýra.
To jsme vzala plech, otocila ho dnem vzhuru a potahla potravinářskou folií. Naskládala plátky 45% tvrdého sýra (aby se 1 cm překrývaly), druhou vrstvu sýra jsem kladla přes první napříč. Takhle jsem to dala na chvíli do trouby rozehřát. Po pár minutách jsem plech vytáhla a mírně přejela válečkem, aby se vrstvy slepily. nechala chvíli vychladnout, aby se mírně zpevnil a pak přiklopila na obmazaný dort a srovnala.
Dort jsme přeložila na tác vyložený listy salátu a takto do druhého dne uchovala v lednici v igelitovém sáčku.
Druhý den jsem si přichystala růžičky ze salámu, anturii z tvrdého sýra, květinu z pórku. Vše pomocí párátek a špejlí naaranžovala na dort a šup, předala oslavenci.
Na dotaz doplním, že růžičky ze salámu jsem dělala podle tohoto receptu z MMB:
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=17859
Jen mi nedržely bez ničeho, takže jsem je dole jistila křížem párátkem a oslavence upozornila na to, že to není celé jedlé :-D
Jednodenní rozležení dortu s pomazánkami mu určitě prospělo, naopak na zelenině (hlavně salátu a pórku) je dřív znát „únava“. Takže zdobit je lépe až v den oslavy. Toť má zkušenost s prvním slaným dortem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090831/19/k74840.jpg)
celkový pohled
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090831/19/k74841.jpg)
Řez dortem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090831/19/k124568.jpg)
Tak opet po roce doslo na tento recept a tohle je letosni kousek.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190217/17/b107609-1550419573.jpg)
mildum
(upraveno)
7. 11. 2010, 21:56
Rito, vašemu dortíku jsem neodolala a udělala jsem ho mé drahé tchýni k narozeninám. Moc děkuji za krásnou inspiraci, jsem ráda, že můžu nakouknout a pokusit se o výtvor, který potěší ostatní lidičky, které mám ráda. Posílám na ukázku můj první výtvor: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=95836&user=107609 Ještě jednou velké díky
Lenka
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
žižola
(upraveno)
1. 3. 2010, 21:57
Tak jsem to vyzkoušela. Holky nebojte se toho, jde to krásně
byla to moje první zkušenost se slaným dortem a vyšlo to hned napoprvé
korpus jsem udělala v pátek, zeleninu a zdobení kolem a dokola jsem udělala v sobotu před předáním, aby byla svěží. Přesně jak je uvedeno v receptu, pomazánky se krásně rozležely a bylo to perfektní. Tenhle dortík jsme ve dvou snědli za dva dny a zodpovědně říkám, že náš oslavenec taťka zbouchal přes 80% sám
)
zkrátka byl to velký úspěch, i když recept jsem trošku pozměnila - česnekovou jsem udělala svoji, vysočinu vyměnila za herkules a pařížský salát za pochoutkový. Jinak dort vypadal na chlup stejně jako ten na fotce. Děkuji za tento recept a zařazuji mezi svoje oblíbené a samozřejmě tleskám
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071116/18/b17672-1195233068.jpg)
Kacaba79
(upraveno)
3. 11. 2009, 12:47
Tada Žížo, to je náááádhera
. Neminula ses povoláním
? Pa Jana
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
Jorica
(upraveno)
26. 11. 2009, 19:35
@Kacaba79
Jani, jestli minula, to nevim, kazdopadne by mi to prislo smysluplnejsi, nez se snazit neco vtlouct do hlavy tem pubertakum
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100916/12/b117399-1284631418.jpg)
Hancaa
(upraveno)
1. 10. 2009, 18:42
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(X)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/41.gif)
![(B)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/36.gif)
![(sampus)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/134.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080210/21/b54841-1202675052.jpg)
akin77
(upraveno)
2. 9. 2009, 12:58
Nádherný..
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
1. 9. 2009, 11:45
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131113/08/b192087-1384326075.jpg)
pekna
(upraveno)
31. 8. 2009, 21:57
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090901/20/b237700-1251830299.jpg)
HHaannuullee
(upraveno)
31. 8. 2009, 21:52
Krásný
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100123/15/b110953-1264258414.jpg)
branča
(upraveno)
31. 8. 2009, 21:50
Super,moc hezky nazdobený
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080730/09/b122193-1217402561.jpg)
Viky28
(upraveno)
31. 8. 2009, 21:20
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
darinka30
(upraveno)
31. 8. 2009, 20:30
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091012/08/b200314-1255328232.jpg)
cismar
(upraveno)
31. 8. 2009, 19:54
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110917/08/b107608-1316239730.jpg)
Dočka
(upraveno)
31. 8. 2009, 19:52
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)