mufínky

Name: mufínky
Ingredients: 12 kusů.23dkg polohrubé mouky,10dkg moučkového cukru,1 vanilkový cukr,100ml oleje,150ml mléka,2 vajíčka,1/2 prášku do pečiva,

29. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

12 kusů.23dkg polohrubé mouky,10dkg moučkového cukru,1 vanilkový cukr,100ml oleje,150ml mléka,2 vajíčka,1/2 prášku do pečiva,

Postup přípravy

Nejdřive si ušleháme tuhý sníh,z bílků.Žloutky, moučkový a vanilkový cukr si vyšleháme do pěny.Pak postupně přidáváme za stálého šlehání olej a mléko,poté mouku smícháme s práškem do pečiva a nakonec vmícháme vařečkou sníh z bílků.Formu na mufínky si vymažeme sádlem a vysypeme polohrubou mouku a plníme jí těstem,ale pouze do třičtvrtiny bábovičky.Vršek nazdobíme lentilkami,nebo čokoládou,ale radši to do těsta víc zatlačte.Dáme péct do přehřáte trouby na 180c na 15minut.Poté vyklopíme a pocukrujeme.

nahlásit