(recept
si oblíbilo 67 návštěvníků)
Perník podle Kamily Magálové
![Perník podle Kamily Magálové](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090829/16/j56312.jpg)
Potřebné ingredience
Před pár lety pekla v nějakém televizním pořadu slovenská herečka Kamila Magálová tento nadýchaný vysoký perník. Ze všech perníků, které jsem kdy zkoušela upéct, mi připadá ten její nejlepší.
Postup přípravy
Do mísy prosijeme 40 dkg hladké mouky, přidáme 30 dkg moučkového cukru, 1 kypřící prášek do perníku, 1čajovou lžičku jedlé sody, 1/2 lžičky skořice a zamícháme. Vysoký plech 30 x 40 cm vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Předehřejeme troubu na 180°C. Nasekáme 5 dkg ořechů a opláchneme 5 dkg rozinek.
Do sypké směsi přidáme 2 vejce, 3 vrchovaté lžíce rybízové marmelády, 1/2 l mléka a 2 dl oleje. Šlehačem důkladně prošleháme všecko najednou, přisypeme rozinky a ořechy, nalijeme na plech, posypeme mandlovými lupínky a honem s tím do trouby. Já pekla 25 minut.
Doporučuji zachovat tento postup, připravit si všecko, co jde, předem. To proto, aby se těsto s práškem dostalo co nejrychleji do trouby. Potom je perníček krásně nadýchaný, vysoký, voňavý, zkrátka vynikající.
Do sypké směsi přidáme 2 vejce, 3 vrchovaté lžíce rybízové marmelády, 1/2 l mléka a 2 dl oleje. Šlehačem důkladně prošleháme všecko najednou, přisypeme rozinky a ořechy, nalijeme na plech, posypeme mandlovými lupínky a honem s tím do trouby. Já pekla 25 minut.
Doporučuji zachovat tento postup, připravit si všecko, co jde, předem. To proto, aby se těsto s práškem dostalo co nejrychleji do trouby. Potom je perníček krásně nadýchaný, vysoký, voňavý, zkrátka vynikající.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
PetraRol
(upraveno)
12. 2. 2016, 22:38
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
jafoslav
(upraveno)
9. 9. 2014, 13:46
Recepty Kamily Magálovej sú super. Skúste jej oškvarkové pagáče s dodržaním postupu skladania a také ste ešte nejedli. Ja s nimi bodujem stále. Prepáčte, že som sa nevyjadrila k perníku, ale určite je super. Je to od Pani kuchárky.
dedulka46
(upraveno)
9. 9. 2014, 12:19
opravdu moc dobrý
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
KABELKAK
(upraveno)
13. 10. 2013, 17:05
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![(child2)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/64.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
13. 10. 2013, 21:15
@KABELKAK
Jarmilko, děkuji za zprávu. Jsem ráda, že vám perník chutnal.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130827/18/b160484-1377622420.jpg)
mikitka5
(upraveno)
21. 8. 2012, 19:47
stejný perník peču už roky, podědila jsem recept od mamky, která ho asi před 20ti lety donesla ze závodní kuchyně, kde vařila... výborný, skvělý
moje děti se po něm můžou utlouct
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120902/13/b58604-1346584827.jpg)
johnynka
(upraveno)
21. 8. 2012, 19:43
zkusím
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100728/15/b24926-1280322718.jpg)
Hyzule
(upraveno)
13. 6. 2012, 17:43
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
13. 6. 2012, 23:04
@Hyzule
díky
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111010/00/b64-1318197627.jpg)
ivanap
(upraveno)
8. 5. 2012, 15:11
Tak nevím,co jsme udělala špatně,ale vůbec nevyběhl vysoko,je spíše tenký
ale i tak se sní
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120305/14/b283440-1330955776.jpg)
hrusticka84
(upraveno)
14. 6. 2012, 7:16
@ivanap
asi velkej plech
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100207/22/b1232-1265578682.jpg)
kvítečko
(upraveno)
9. 2. 2012, 15:19
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
9. 2. 2012, 15:53
@kvítečko
Ivi, mamku ode mě pozdravujte.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
9. 2. 2012, 9:01
Peču ho moc ráda, ale místo zavařeniny dávám 2 nastrouhaná jablka, nemusí být ani oloupaná a teprve upečený studený mažu marmeládou či povidly. Pokud po vánocích zbyde ještě nějaké kandované ovoce - šup s ním do perníku. Nejvíc rodině chutnal, když jsem dovnitř dala i oschlé želé bonbony - pokrájené
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
9. 2. 2012, 15:51
@krišon
Alenko, kandované ovoce u nás nikdo nejí. Ale ty želé bonbóny v perníku, to by stálo za vyzkoušení.
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150318/18/b105274-1426699077.jpg)
JanaHovor
(upraveno)
9. 2. 2012, 8:05
Tak tenhle perník je ten nejlepší, co jsem kdy jedla
Já tam teda ještě přidala kakao, místo samotné skořice, dala skořicový cukr a když mám doma směs koření na perník, tak i toho koření 1 lžíci. Jsem schopná celý plech sníst
úplně sama
Jinačí už nikdy ani péct nebudu
Moc děkuju
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zip)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/22.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
9. 2. 2012, 15:13
@JanaHovor
Janičko, to jste mě moc potěšila. Díky.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100813/17/b131003-1281713757.jpg)
peke
(upraveno)
9. 10. 2011, 10:06
Vynikající
Pekla jsem večer na dnešní snídani a je pořád tzv. mokrý
Super!
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
9. 10. 2011, 20:43
@peke
Jarmilko, děkuji za komentář. Mám radost z toho, že Vám recept posloužil a že perník chutnal.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
Evík 11
(upraveno)
5. 9. 2010, 22:27
Velice chutný perník, který nezapře opět jeden z dobrých receptů od Ivanky.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101006/11/b19988-1286358153.jpg)
Florens
(upraveno)
14. 11. 2009, 15:50
Taky už jsem pekla - asi 3x a pokaždý je moc moc dobrej a sklidí úspěch.
Veronika K.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
15. 11. 2009, 20:05
@Florens
Verunko, tak to má být.
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
30. 8. 2009, 19:06
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
LucieZ
(upraveno)
18. 10. 2009, 15:21
@Ilonáček
Taky jsem upekla a opravdu moc dobrý a dlouho mokrý všem doporučuji!!!Lucie
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)