(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Ostružinový koláč
![Ostružinový koláč](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090827/12/j56116.jpg)
Potřebné ingredience
1kg polohrubé mouky,trochu soli,1kostička droždí,půl litru mléka,15dkg másla,14dkg krupicového cukru,4 žloutky,trochu citronové kůry --žmolenka:130gramů změklého másla,krupicový cukr,hrubá mouka
Postup přípravy
Nejdříve si uděláme kvásek-do hrnku dáme droždí,přidáme 3 lžičky cukru-mícháme dokud se nerozpustí,pak nalijeme trošku vlažného mléka a posypeme troškou mouky,přikryjeme ubrouskem a necháme vykynout.Do velké mísy dáme zbytek mouky,sůl,4 žloutky,citr.kůru,a ve vlažném mléce změklé máslo a nakonec kvásek z hrnku.A vše důkladně propracujeme a necháme vykynout-přikryté utěrkou.Pak si připravíme 2 plechy,které vymažeme olejem a na ty dáme vykynuté těsto-já ho nevalím pouze rukama roztáhnu na plech.Navrch dáme ostružiny-které já nedříve posypu trošku cukrem(jsou kyselejší-po upečení)-(nebo jakékoliv ovoce-švestky,rybíz,borůvky atd.),posypeme žmolenkou a dáme péci.Jeden koláč 35-40minut při teplotě 180°C-mám horkovzdušnou troubu.A je hotovo.Je opravdu vynikající.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090827/12/k74166.jpg)
Natrháme ostružiny.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090827/12/k74167.jpg)
Připravíme a necháme vykynout těsto.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090827/12/k74168.jpg)
Dáme na plech.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090827/12/k74169.jpg)
Poklademe ostružiny.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090827/12/k74170.jpg)
Posypeme žmolenkou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090827/12/k74171.jpg)
Upečeme a sníme
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
27. 8. 2009, 13:59
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130218/20/b193619-1361214348.jpg)
roler10
(upraveno)
27. 8. 2009, 16:13
@Ilonáček
Děkuji
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)