Ryba po Ostacki nebo ryba v slzach

Name: Ryba po Ostacki nebo ryba v slzach
Ingredients: Rybi file( ja použivam jen tresku či pangas,maminka i kousky ryby s kosti),4-5 oloupane cibule,maslo,6-7 syrovych brambor,sůl,pepř,kořeni na ryby

26. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Rybi file( ja použivam jen tresku či pangas,maminka i kousky ryby s kosti),4-5 oloupane cibule,maslo,6-7 syrovych brambor,sůl,pepř,kořeni na ryby

Postup přípravy

Rybu osolime,okořenime,nakrajime na kousky cca 5-7 cm,rozložime na dno hluboke panvi,navrch par kousku masla i do pulky ryby podlijeme vodou.Na rybu dame cibuli na kolečka(cibule rozeberem na jednotlive kolca),na cibuli-oloupane brambory,nakrajene na silnějši kolečka-platky.Zase jednotlive kolečka cibule,osolime,opepřime,kousky masla.Přiklopime pokličkou a dusime na malem ohni.Hotovy pokrm v panvi trochu klesne,nebojte se naložit cibuli s kopečkem.Ryba v slzach,protože vždy se u toho nabrečim kvuli cibule,pokud někdo nerozbreči-prosim o radu.U jidla pak už jen mlaskame.Dobrou chut!!!

osolenou okořeněnou rybu uložimena dno panve

navrch kousky masla a cibule

na cibuli dame silnějši kolečka či platky syrovych brambor

na brambory zase kolečka cibule,kousky masla,osolit,opepřit,trochu zahybat panvi,at se voda dostane pod rybu i na maly plaminek,dusime pokud brambor nezměkne.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)