(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Francouzský slaný koláč s cuketou
Potřebné ingredience
listové těsto, cibule, cuketa, sýr (tvrdý), smetana (kelímek), 2 vejce, sůl, já přidávám i šunku (ale v orig.receptu není)
Postup přípravy
troubu předehřejeme na 220 stupňů, na lehce pomoučněné desce vyválíme těsto na plech (vymazaný, vysypaný nebo pečící papír) a těsto zapečeme v troubě cca 15 minut.
mezitím si ve větší pánvičce rozpálíme olej a na mírném ohni necháme za stálého míchání 5 minut osmahnout cibuli a cukety, pak kastrol odstavíme a počkáme, až zelenina trochu vychladne. Na dno zapečeného těsta (těsto se při pečení nafoukne, stačí ho jen lehce propíchat a ono splaskne) nasypeme polovinu strouhaného sýra, pak vrstvu zeleniny, já přidám pro manžu salám a pak zbytek sýra. V menší misce rozšleháme vejce se smetanou a solí a koláč zalijeme. Teplotu v troubě snížíme na 190 st. a zapékáme 20-30 minut až náplň stuhne. Já dnes neměla cuketu, tak jsem koláč dělala s pórkem a je též skvělýýýý!
mezitím si ve větší pánvičce rozpálíme olej a na mírném ohni necháme za stálého míchání 5 minut osmahnout cibuli a cukety, pak kastrol odstavíme a počkáme, až zelenina trochu vychladne. Na dno zapečeného těsta (těsto se při pečení nafoukne, stačí ho jen lehce propíchat a ono splaskne) nasypeme polovinu strouhaného sýra, pak vrstvu zeleniny, já přidám pro manžu salám a pak zbytek sýra. V menší misce rozšleháme vejce se smetanou a solí a koláč zalijeme. Teplotu v troubě snížíme na 190 st. a zapékáme 20-30 minut až náplň stuhne. Já dnes neměla cuketu, tak jsem koláč dělala s pórkem a je též skvělýýýý!
... vyválené listové těsto přendáme na plech a dáme zapékat na 15 minut do trouby...
...mezitím si ve větší pánvičce rozpálíme olej a na mírném ohni necháme za stálého míchání 5 minut osmahnout cibuli a cukety...(já dnes použila místo cukety pórek)...
...na dno zapečeného těsta nasypeme polovinu strouhaného sýra, pak vrstvu zeleniny, já přidám pro manžu salám a pak zbytek sýra...
...v menší misce rozšleháme vejce se smetanou a solí a koláč zalijeme...
...a takto vypadá koláč vyndaný z trouby, DOBROU CHUŤ!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
enebel
(upraveno)
1. 9. 2008, 16:15
Dobrý den Andreo, zrovna jsem ho udělala k večeři a všichni se olizujeme až za ušima 
. DĚKUJI MOC ZA RECEPTÍK, určitě doporučuju!!!!. Zdeňka
. DĚKUJI MOC ZA RECEPTÍK, určitě doporučuju!!!!. Zdeňka
(Andy)
(upraveno)
7. 10. 2008, 20:26
@enebel
...tak to jsem moc ráda, také jsem ho opět dělala
Jorix
(upraveno)
22. 8. 2007, 13:52
Je to vynikající Naše malá toho spořádala "dospělou" porci 
a já se musím krotit, aby něco zbylo i na večer 
Dala jsem jen místo šlehačky zakysanou smetanu a má to takovou příjemně nakyslou chuť. S tím pórkem to musím rozhodně taky vyzkoušet 
Naše malá toho spořádala "dospělou" porci 
a já se musím krotit, aby něco zbylo i na večer 
Dala jsem jen místo šlehačky zakysanou smetanu a má to takovou příjemně nakyslou chuť. S tím pórkem to musím rozhodně taky vyzkoušet 
usmev
(upraveno)
14. 6. 2007, 20:59
já používám cuketu skoro do všeho , a toto určitě vyzkouším vypadá to chhutně 
(Andy)
(upraveno)
14. 6. 2007, 22:07
@usmev
je to opravdu moc - moc dobré vyzkoušejte. mňam 
vyzkoušejte. mňam 
šulcka
(upraveno)
14. 6. 2007, 9:37
Dobrý den Andreo, dělala jsem ho včera k večeři a byl n aprosto úžasný. Taky jsem použila pórek. Vítečné Katka
Taky jsem použila pórek. Vítečné Katka
(Andy)
(upraveno)
14. 6. 2007, 20:32
@šulcka
Dobrý den Katuško, jsem moc ráda, že chutnalo super díky Andrea 
super díky Andrea 
