(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Bramborové lívance
Potřebné ingredience
hrubá mouka,,
brambory vařené ve slupce,
vajíčko,
½ droždí,
1 dcl mléko,
3lžíce cukru,
špetka soli
Postup přípravy
• Z mléka, cukru, trochu mouky a droždí uděláme kvásek
• Vychladlé brambory nastrouháme na jemno, pridáme vejce a mouku. Těsto bude určitě lepit, přidáváme kvásek a stále mouku(nebojte se přidat) dokud nebudeme mít hladké málolepivé těsto. Hněteme jako klasické kynuté těsto.
• Necháme vykynout
• Těsto rozválíme na válu, vykrajujeme kolečka a dáme smažit (vykrtajovat můžeme např: hrníčkem)
• POZOR – těsto se smaží opravdu velice rychle, proto dbáme aby se nám placky nepřipálili.
Po chuti nejde poznat, že placičky jsou bramborové:o) opravdu chutnají lívancovitě.
Tyto placičky jsou skvělé na cesty, vydrží dlouho, dají se obalit ve skořici, nebo podávat s marmeládou, nebo se zaKysanou smetanou a na to marmeládu. Kdo má trpělivost, může si dát práci se zdobením.
Z tohoto těsta je opravdu hodně placiček cca 60ks. Bylo na něj použito 4 větší brambory.
Můžeme připravit i na slano, pouze vynecháme cukr v testě
• Vychladlé brambory nastrouháme na jemno, pridáme vejce a mouku. Těsto bude určitě lepit, přidáváme kvásek a stále mouku(nebojte se přidat) dokud nebudeme mít hladké málolepivé těsto. Hněteme jako klasické kynuté těsto.
• Necháme vykynout
• Těsto rozválíme na válu, vykrajujeme kolečka a dáme smažit (vykrtajovat můžeme např: hrníčkem)
• POZOR – těsto se smaží opravdu velice rychle, proto dbáme aby se nám placky nepřipálili.
Po chuti nejde poznat, že placičky jsou bramborové:o) opravdu chutnají lívancovitě.
Tyto placičky jsou skvělé na cesty, vydrží dlouho, dají se obalit ve skořici, nebo podávat s marmeládou, nebo se zaKysanou smetanou a na to marmeládu. Kdo má trpělivost, může si dát práci se zdobením.
Z tohoto těsta je opravdu hodně placiček cca 60ks. Bylo na něj použito 4 větší brambory.
Můžeme připravit i na slano, pouze vynecháme cukr v testě
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
violina
(upraveno)
18. 3. 2015, 17:38
myslíte že bych mohla místo hr mouky dát pol+ špaldovou hrubou totiž vůbec nekupuji
uhelenky
(upraveno)
8. 4. 2015, 13:13
@violina
Dobrý den, já myslím že ano. Omlouvám se, že odepisuji pozdě
uhelenky
(upraveno)
8. 4. 2015, 13:13
@violina
Dobrý den, já myslím že ano. Omlouvám se, že odepisuji pozdě
Ilonáček
(upraveno)
21. 8. 2009, 21:28