(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Sekaná s tvarůžky :-D
Potřebné ingredience
3/4kg sekané, koření, vajíčka, 2 balíčky tvarůžků, 15dkg šunky
Postup přípravy
Recept mám od mojí babči, která ho má od své sestry, tak pokud je od někoho dál převzatý, tak se předem omlouvám, ale strašně jsme si na tomto pochutnali, tak jsem se rozhodla Vám jej sem píchnout.
Já dělala variantu s normálních tvarůžků, v původní variantě jsou ty s dírou uprostřed a v díře prostrčený párek (párek v sekané moc nemusím a tvarůžky máme raději, tak proto tato změna)
Jelikož nemám doma srnčí hřbet, tak jsem dělala v bábovkové formě, na srnčí hřbet Vám bude stačit i 1/2kg sekané. Já ochutila sekanou jen solí a grilovacím kořením (dá se udělat i varianta kdy se přidává mléko a tvrdý nastrouhaný sýr, má to pak více šťávy).
No a pak už jen skládáte: spodek formy sekaná, pak šunka na to tvarůžky, překlopit tou šunkou i z vrchu a opět vrstva sekané.
Pekla jsem na 180stupnů cca 1,5h (horkovzduch)
Příloha: brambory, bramborová kaše, jak kdo má rád k sekané
PS: ještě jeden tip, dala jsem formu do pečící fólie, už jen proto, že když budete mít víc sekané tak se může stát, že ta suprová šťávinka Vám uteče do trouby a to by byla velká škoda :-)
Dobrou chuť
Já dělala variantu s normálních tvarůžků, v původní variantě jsou ty s dírou uprostřed a v díře prostrčený párek (párek v sekané moc nemusím a tvarůžky máme raději, tak proto tato změna)
Jelikož nemám doma srnčí hřbet, tak jsem dělala v bábovkové formě, na srnčí hřbet Vám bude stačit i 1/2kg sekané. Já ochutila sekanou jen solí a grilovacím kořením (dá se udělat i varianta kdy se přidává mléko a tvrdý nastrouhaný sýr, má to pak více šťávy).
No a pak už jen skládáte: spodek formy sekaná, pak šunka na to tvarůžky, překlopit tou šunkou i z vrchu a opět vrstva sekané.
Pekla jsem na 180stupnů cca 1,5h (horkovzduch)
Příloha: brambory, bramborová kaše, jak kdo má rád k sekané
PS: ještě jeden tip, dala jsem formu do pečící fólie, už jen proto, že když budete mít víc sekané tak se může stát, že ta suprová šťávinka Vám uteče do trouby a to by byla velká škoda :-)
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
mohos
(upraveno)
3. 4. 2010, 20:06
Katko, tleskám nápadu/receptu. Dnes jsme ji dělala manželovi a tchánovi a byli oba nadšeni . Já ochutnám zítra !
nahlásit
Katuš B.
(upraveno)
5. 4. 2010, 18:44
@mohos
Jé Moni, tak to jsem moc ráda, že si Vaši pánové pochutnali tak snad bude chutnat i Vám
nahlásit
mohos
(upraveno)
6. 4. 2010, 9:32
@Katuš B.
Katko, chutnala mi moc . Už jinou dělat nebudu !
nahlásit
Katuš B.
(upraveno)
6. 4. 2010, 13:47
@mohos
Jé tak to jsem ráda, mne ji dělala poprvé moje babča, ona je taková experimentátorka a vyzkouší pomalu všechno a jelikož jsme tvarůžkový, tak u nás si místo taky našla
nahlásit