(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Závitky alá Ninuška
Potřebné ingredience
- vepřová kýta
- salám jemný
- pepř, sůl, hořčiče, omáčka na vepřová masa od vitany, jíška nebo solamyl
- 2 balíčky kysaného zelí
- niť nebo parátka
Postup přípravy
Maso naklepeme po obouch stranách osolíme a opepříme,potřeme z jedné strany plnotučnou hořčičí poklademe plátky salámu a na salám dáme kysné zeli ze kterého jsme před tím vymačkali přebytečnou štávu, poté závitky zamotáme a převážeme nití.
V hrnci zpěníme na oleji cibulku a když je do zlatova dáme tam závitky necháme zatáhnout, podlejeme a dusím do změknutí, po změknutí je vyndáme, já je rozvázala a poklademe na plech, vedle jsem na plech ještě dala zbytek kysaného zelí smíchaného z salámem.Nechala jsem je péci na 150 st. a závitky jsem přelévala hotovou štávou z hrnce
Do štávi která nám zbyla při dušení jsem rozmíchala od vitany omáčku k vepřovému masu a dle své chuti dochutila a zahustila solamylm ( nebo je možno tmavou jíško ), já do štávi ještě nakrájela párek ale není nutné :-)
Brambory jsem si oloupala nakrájelana kolečka a dala vařit, po uvaření jsem je smíchala ze zelím na pekáčku a ještě chvíli nechala pěkně v troubě péct
V hrnci zpěníme na oleji cibulku a když je do zlatova dáme tam závitky necháme zatáhnout, podlejeme a dusím do změknutí, po změknutí je vyndáme, já je rozvázala a poklademe na plech, vedle jsem na plech ještě dala zbytek kysaného zelí smíchaného z salámem.Nechala jsem je péci na 150 st. a závitky jsem přelévala hotovou štávou z hrnce
Do štávi která nám zbyla při dušení jsem rozmíchala od vitany omáčku k vepřovému masu a dle své chuti dochutila a zahustila solamylm ( nebo je možno tmavou jíško ), já do štávi ještě nakrájela párek ale není nutné :-)
Brambory jsem si oloupala nakrájelana kolečka a dala vařit, po uvaření jsem je smíchala ze zelím na pekáčku a ještě chvíli nechala pěkně v troubě péct
závitky se zelíčkem na plechu :-)
závitky :-) :-) :-)
sosík
Závitky a už na pekáči smíchané brambory se zelím :-)
Detail už na talíři
Snad někoho můj recept bude inspirovat, a přejí DOBROU CHUŤ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
PajaG
(upraveno)
14. 8. 2009, 21:39
normálně se mi teď nad tím sbíhají sliny a to se často nestává. Moc zajímavý recept.
ninuska81
(upraveno)
14. 8. 2009, 23:01
@PajaG
Děkuji moc jste měpotěšila U přítele jsm sním měla uspěch prý za takovýhle jídlo by si mě i vzal a to u nás slovo svatba je témř sprosté slovo
Mach
(upraveno)
14. 8. 2009, 16:38
Vypadá to výborně
ninuska81
(upraveno)
14. 8. 2009, 17:31
@Mach
Děkuji za pochvalu u nás se po tom enom zaprášilo přítel byl nadšenej a moje mamka řekla že vařím lépe než ona
Ilonáček
(upraveno)
14. 8. 2009, 13:50
ninuska81
(upraveno)
14. 8. 2009, 17:32
@Ilonáček
je to
bubík4
(upraveno)
14. 8. 2009, 12:38
Veronika N.
(upraveno)
14. 8. 2009, 12:36
vypadá to báječně!!!!!
ninuska81
(upraveno)
14. 8. 2009, 17:31
@Veronika N.
Děkuji