Jemné bramborové placičky - rychlé a moc dobré :-)

Name: Jemné bramborové placičky - rychlé a moc dobré :-)
Ingredients: 400g brambor, 3 vejce, 120ml smetany , 6 polévkových lžic polohrubé mouky, sůl, olej na smažení.

25. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

400g brambor, 3 vejce, 120ml smetany , 6 polévkových lžic polohrubé mouky, sůl, olej na smažení.

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme, omyjeme, najemno nastrouháme. Necháme je chvilku odstát a pak z ních vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme vejce, smetanu, polohrubou mouku a ze všech přísad vymícháme těsto, které dle chuti osolíme.

V lívanečníku nebo na pánvičce rozpálíme trochu oleje, na lívanečník klademe cca 2 polévkové lžíce bramborového těsta (na pánvičku dáváme dle uvážení - jak chceme velké placičky), těsto uhladíme a osmažíme z obou stran dozlatova.

Upečené placičky vyjmeme a položíme na papírový ubrousek, který z nich odsaje přebytečný tuk.
Podáváme k polévce nebo i samotné. U nás se po nich jen zaprášilo a tak vyfotím příště. :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)