(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
vaječný krém na dorty a rolády
Potřebné ingredience
2másla,5vajec,moučka cukr(na 1 vejce 70g),1vanilkový cukr
Postup přípravy
Dáme do kastrolu vodu a ohřejem ji trochu ,pak dáme do hrnce vajička cele(neoddělujeme žloutky ) a cukr a mixerem šleháme na nejvyším stupni do stuhnuti v tom kastrolu jakdyž vodni lázen(šlehá se to asi vic jak 10m.Pak dáme třeba do dřezu studenou vodu a tam vložime hrnec a pořad šleháme dokud to zase nebude studene.Pak dáme maslo měkké do misky a rozšleháme ho z cukrem 10-15dkg a pak přidáváme po lžičkách (nebo šufánkem malym )z hrnce ty rozšlehaný vajíčka ale to už se musí šlehat na nejmenším stupni.
Doufám že to pochopíte ale je to fakt moc dobrý krém vyzkoušejte
Doufám že to pochopíte ale je to fakt moc dobrý krém vyzkoušejte
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
MajkaMus
(upraveno)
13. 8. 2009, 6:38
Tento krém dělávala už moje mamka a recept mám následující: 1 vejce, 6 dkg cukru ušlehat do husta v páře a ještě horké vylít na 1/2 másla - ušlehat hladký krém. Dá se do toho přidat rum, kakao, mletá káva. Tento krém se vždy povede a je moc dobrý a dobře drží.
Ilonáček
(upraveno)
12. 8. 2009, 21:50
Medapusicek
(upraveno)
12. 8. 2009, 21:02
Není toho cukru hodně???
gabulovenka
(upraveno)
13. 8. 2009, 15:42
@Medapusicek
ono můžete dát mín cukru podle toho jak kdo sladí a je pravda tento krém se dělával kdysi 
já neumím moc psát ty postupy tak jsem to psala polopaticky 
já neumím moc psát ty postupy tak jsem to psala polopaticky 
Medapusicek
(upraveno)
13. 8. 2009, 21:06
@gabulovenka
jenže cukru máte napsáno 100 -150dkg a to je 1kg.1,5kg
gabulovenka
(upraveno)
14. 8. 2009, 14:31
@Medapusicek
jj to by jste měli přeslazený 
takže jsem to opravila 
ale myslela jsem tim 150g děkuji za opravu 
to by myslim ani nešlo ušlehat a nedalo by se to jist 
,musím si dávat pozor co píšu,ted už by to mělo byt dobře
takže jsem to opravila 
ale myslela jsem tim 150g děkuji za opravu 
to by myslim ani nešlo ušlehat a nedalo by se to jist 
,musím si dávat pozor co píšu,ted už by to mělo byt dobře
