Sladká rýže s pudinkem

Name: Sladká rýže s pudinkem
Ingredients: 200g suché bílé kulatozrnné rýže * vanilkový cukr nebo vanilka * cca 1 litr mléka * * špetka soli * 1-2 sáčky vanilkový pudink v prášku * 2 lžíce medu * citronová kůra*** případně ovoce - broskve, meruňky atd. - šťávu z kompotu je možno použít místo části mléka * skořice * 50g másla

10. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g suché bílé kulatozrnné rýže * vanilkový cukr nebo vanilka * cca 1 litr mléka * * špetka soli * 1-2 sáčky vanilkový pudink v prášku * 2 lžíce medu * citronová kůra*** případně ovoce - broskve, meruňky atd. - šťávu z kompotu je možno použít místo části mléka * skořice * 50g másla

Postup přípravy

rýži uvaříme cca 25 minut doměkka v mléce s cukrem (často mícháme), pak si rozmícháme 1 vanilkový pudink v trošce mléka a přidáme k rýži, minutu vaříme a odstavíme. Dle chuti dosladíme medem a přidáme máslo.. Plníme do misek nebo dáme do zapékací misky a posypeme skořicí - směs ztuhne. uchováváme v lednici.
možno i nechat zapéct v troubě v mističkách jako "creme brulee" posypané hnědým cukrem

Kamarádka si tento recept přivezla z portugalské dovolené:-)
podle toho, jak to chceme mít tuhé, je možné dát raději dva pudinky... dala jsem jeden a bylo to asi jako jogurt.

dle chuti možno vynechat skořici a dát cca dvě lžíce máku, je pak výživnější (vápník)

uvaříme rýži v mléce (max. polovinu je možné nahradit vodou nebo šťávou z kompotu) s citronovou kůrou a špetkou soli

přidáme pudink rozmíchaný v troše mléka

tolik toho bylo z 250 g rýže...

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 14. 12. 2010, 20:50

to je vynikající tip (clamp)

nahlásit

Kikina07 14. 12. 2010, 20:24

Opravdu dobroučká (F)

nahlásit

Bakulča 10. 11. 2010, 19:26

dneska jsem zkoušela. Dětem moc chutnala.přelila jsem to granko sirupem. Jen jsem dala podle rady 2 pudinky a bylo to moc husté,tak jsem dolila ještě minimálně 3/4 l mléka. a pak konzistence o něco hustčí než origoš rýže z obchodu. Díky za receptík. (clamp)

nahlásit

tetinka 10. 8. 2009, 15:27

Tak dnes jsem chtěla vložit něco podobného :-)

dcera miluje skořicový jogurt,tak jsem ho zkusila doma udělat,postup je stejný,jen té rýže a mléka je poloviční dávka ,jen nedávám med a uvařila jsem 1/2l vanilkového pudinku + skořici a do něj zamíchala uvařenou rýži.Výsledek je téměř shodný s tím kupovaným,jen né tak sladký a dceři moc chutná. |:o)