(recept
si oblíbilo 18 návštěvníků)
KOŠICKÉ ŘEZY
![KOŠICKÉ ŘEZY](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090803/09/j54299.jpg)
Potřebné ingredience
těsto:
45dkg hladké mouky
15dkg moučk. cukru
12dkg tuku (já dala máslo)
2 lžíce kakaa
1 velké vejce
1 pr do peč
5-8lžic mléka
Postup přípravy
těsto: z uvedených přísad zpracujeme těsto a udělají se dvě placky na plech (já dělala přímo na plechu rukama, válečkem mi to dost dobře nešlo, tím jsem to pak jen srovnala), ty se zvolna pečou. Po upečení jsou placky tvrdé.
krém:
1/2 l mléka
4 lžíce hrubé mouky
1 lžíce vanilkového pudinku
2 balíčky vanilkového cukru
uvaříme hustou kaši, ta se nechá vystydnout, občas se musí promíchat, aby se neudělal škraloup. Mezitím si utřeme 1 máslo s 20dkg moučk.cukru a 1 žloutkem a do toho pak postupně přidáváme vychladlou kaši.
Na jeden upečený plát se dá polovina krému, na to se pokladou piškoty, které se namáčejí v rumu zředěném mlékem. Na to se dá druhá polovina krému a přikryje druhým plátem.
Řezy se potřou čokoládovou polevou:
16dkg tuku (opět jsem použila máslo)
16 dkg moučk. cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka
míchá se na plotně a do horkého se přidají 2 lžíce maizeny(já použila solamil, bo maizenu jsem neměla). Tím se potře vrchní plát a nechá se ztuhnout
Řezy krájíme nožem namočeném v horké vodě, aby se nelámaly. Je to práce, která se vyplatí, protože jsou výborné a hodí se i jako "sváteční" při oslavách a tak. U nás měly řezy vždy úspěch :-)))
krém:
1/2 l mléka
4 lžíce hrubé mouky
1 lžíce vanilkového pudinku
2 balíčky vanilkového cukru
uvaříme hustou kaši, ta se nechá vystydnout, občas se musí promíchat, aby se neudělal škraloup. Mezitím si utřeme 1 máslo s 20dkg moučk.cukru a 1 žloutkem a do toho pak postupně přidáváme vychladlou kaši.
Na jeden upečený plát se dá polovina krému, na to se pokladou piškoty, které se namáčejí v rumu zředěném mlékem. Na to se dá druhá polovina krému a přikryje druhým plátem.
Řezy se potřou čokoládovou polevou:
16dkg tuku (opět jsem použila máslo)
16 dkg moučk. cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka
míchá se na plotně a do horkého se přidají 2 lžíce maizeny(já použila solamil, bo maizenu jsem neměla). Tím se potře vrchní plát a nechá se ztuhnout
Řezy krájíme nožem namočeném v horké vodě, aby se nelámaly. Je to práce, která se vyplatí, protože jsou výborné a hodí se i jako "sváteční" při oslavách a tak. U nás měly řezy vždy úspěch :-)))
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090803/09/k71134.jpg)
upečený plát
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090803/09/k71135.jpg)
na jeden upečený plát dáme polovinu krému a poklademe piškoty máčenými v rumu zředěném mlékem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090803/09/k71137.jpg)
potřeme druhou polovinou krému
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090803/09/k71138.jpg)
přikryje se druhým plátem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090803/09/k71139.jpg)
potře čokoládovou polevou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090803/09/k71142.jpg)
a dílo je dokonáno, je to opravdu MŇAMKA :-)))
Přeji všem dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131004/21/b68599-1380916235.jpg)
Raguella
(upraveno)
24. 8. 2017, 12:34
Dobrý den,určitě někdy vyzkoušíme.
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131221/10/b192716-1387617662.jpg)
Nadys
(upraveno)
22. 8. 2017, 23:39
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080624/21/b45446-1214335242.jpg)
backa
(upraveno)
10. 9. 2010, 10:37
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
3. 8. 2009, 21:44
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
nonula
(upraveno)
3. 8. 2009, 21:14
Dělám na vánoce asi 15 let a můžu říct,že jsou SUPER
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/191229/10/b74796-1577611217.jpg)
MajdaT.
(upraveno)
3. 8. 2009, 21:05
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/161009/11/b116459-1476005933.jpg)
pipiš
(upraveno)
3. 8. 2009, 20:39
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(X)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/41.gif)