Rychlý dobrý zákusek, velmi vzdáleně připomíná chuťově palačinky (recept byl zveřejněný na líbku od jednoho hodného človíčka tak se s vámi také podělím)

Vezmeme dvě vejce, oddělíme bílky a žloutky zvlášť. Z bílků ušleháme sníh, podle chuti přidáme mletý cukr (dávám tak čtvrt polévkové lžíce). V druhé misce ušleháme žloutky do takové pěny. Na pánvi (musí mít vysoké okraje, jinak vám to vyteče po sporáku) rozehřejeme trochu oleje (prababička používala domácí sádlo). Smícháme sníh se žloutkovou pěnou, směs rovnoměrně rozložíme na pánev a smažíme. Jakmile začnou okraje mít zlatavou barvu, tak omeletu otočíme a smažíme z druhé strany zhruba stejnou dobu. Pak překlopíme na talíř a sníme to ;) Hotový výrobek možno dochutit podle fantazie - cukr, šlehačka, jahody, banány, maliny, ovoce, čokoláda...

Je to rychlé, dobré a hlavě - jsou to jenom obyčejná vajíčka :)))