(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Využití hub, pasta na topinky, pečenáče ...
Potřebné ingredience
Na pastu z hub :
2dcl hub
2dcl cibule
1sladký kečup
1ostrý kečup
1 rajský protlak malý
1dcl oleje
10-16 stroužku česneku
sůl, pepř
Postup přípravy
Houby pokrájet a 5-10 minut vařit, osmahnout cibulku, pomlít i s houby.
Kečupy a protlak smíchat, přidat 1dcl oleje a prolisované stroužky česneku, sůl, pepř zamíchat i se směsí, dát do skleniček menších
sterilovat 20 minut. Uchovávat v chladu.
Výborné na topinky,k masu na gril, bramborám na plátky na pánvi osmažené...
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Na pečenáče:
Nálev: 1litr vody
1/4 l octa
6-8 lžiček cukru svařit
Do sklenic dáme bobkový list, pepř, nové koření,hřebíček,hořčičné semínko
Osmažené hlavičky hub v trojobale- jako řízky naskládat do sklenic a prokládat s cibulí, zalít teplým nálevem.
Nechat odležet pár dní v lednici.
Kečupy a protlak smíchat, přidat 1dcl oleje a prolisované stroužky česneku, sůl, pepř zamíchat i se směsí, dát do skleniček menších
sterilovat 20 minut. Uchovávat v chladu.
Výborné na topinky,k masu na gril, bramborám na plátky na pánvi osmažené...
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Na pečenáče:
Nálev: 1litr vody
1/4 l octa
6-8 lžiček cukru svařit
Do sklenic dáme bobkový list, pepř, nové koření,hřebíček,hořčičné semínko
Osmažené hlavičky hub v trojobale- jako řízky naskládat do sklenic a prokládat s cibulí, zalít teplým nálevem.
Nechat odležet pár dní v lednici.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
stencon
(upraveno)
8. 8. 2010, 20:37
mňam, mňam 
Ilonáček
(upraveno)
26. 7. 2009, 19:42
mňam, to můžem 
IVA 75
(upraveno)
26. 7. 2009, 19:12
HOUBY V ALOBALU POTŘEBNÉ PŘÍSADY Čersvé houby (můžou být i žampiony), cibule, bílá paprika, sůl, kmín, kousek anglické slaniny nebo uzeného masa, klobásu nebo párek, grilovací koření, máslo, alobal. POSTUP PŘÍPRAVY Do mísy dáme nakrájené houby, cibuli, anglickou a klobásu nakrájíme na kostičky, papriku na proužky. Přidáme grilovací koření a kmín, popřípadě dochutíme solí. Natrhat alobal na větší kusy a na něj dát připravenou směs (naberu do obou dlaní na 1 porci) a přidat kousek másla a dobře zabalit. Vyskládat do pekáčku nebo na plech a necháme v troubě asi 45 min. na 180 stupňů. Podáváme s chlebem. Od ZUzany V.
