Krůtí maso na smetaně se žampiony

Name: Krůtí maso na smetaně se žampiony
Ingredients: 4 krůtí řízky,100 g másla,malá cibule,200 ml smetany,1 lžička hl.mouky,1 lžíce rajčatového protlaku,100 g žampionů,pepř,sůl

25. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 krůtí řízky,100 g másla,malá cibule,200 ml smetany,1 lžička hl.mouky,1 lžíce rajčatového protlaku,100 g žampionů,pepř,sůl

Postup přípravy

Krůtí řízky omyjeme,osušíme,osolíme,opepříme a opečeme na másle.Na části másla zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme krůtí řízky a za občasného přelévání štávou a podlevání vodou dusíme doměkka.Měkoučké porce vyjmeme,do horkého omasku s osmaženou cibulkou přidáme rajčatový protlak a žampiony,zaprášíme moukou ,osmahneme,podlijeme několika lžícemi vody a dusíme.Pak přilijeme smetanu ,omáčku k varu,přidáme porce krůtího masa a prohřejeme,přisolíme a podáváme s rýží.

nahlásit