(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Kokosový zákusek
![Kokosový zákusek](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090721/19/j53310.jpg)
Potřebné ingredience
Budete potřebovat:
na piškotové těsto:
4 vejce
4 lžíce cukru moučky
4 lžíce hladké mouky
1 lžíci kakaa
na kokosové těsto:
7 bílků
300 g cukru moučky
120 g strouhaného kokosu
6 lžic polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
2 kusy dortových oplatek (obdélníky)
na kávovou náplň:
7 žloutků
200 g cukru
2 lžíce instantní černé kávy
200 ml vody
2 lžíce kakaa
250 g másla
na bílou náplň:
300 ml mléka
1 balíček vanilkového pudinku
3 lžíce cukru krupice
250 g másla
na nepravý marcipán:
220 g sušeného mléka
250 g rostlinného tuku
250 g cukru moučky
Postup přípravy
Kakaové těsto: Vejce ušlehejte s cukrem, postupně přidejte prosátou mouku a nakonec i kakao. Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct.
Kokosové těsto: Bílky ušlehejte s cukrem moučkou, přidejte nastrouhaný kokos, mouku, prášek do pečiva a vymíchejte dohladka. Těsto vlijte na dortovou oplatku a dejte péct do vyhřáté trouby.
Kakaová náplň: Žloutky, cukr moučku, černou kávu rozpuštěnou ve vodě a kakao šlehejte nad párou až do zhoustnutí. Do zchladlé směsi vešlehejte změklé máslo.
Bílá náplň: Uvařte ji z uvedených ingrediencí jako pudink, do kterého po zchladnutí přimíchejte máslo a vyšlehejte.
Doba přípravy: 1 hodina 15 minut
Doba pečení: 35 min.
Na kokosový plát rozetřete hnědou náplň, překryjte ji plátem kakaového těsta, které potřete bílou náplní. Navrch položte rozválený plát nepravého marcipánu ze sušeného mléka, tuku a cukru moučky. Podle fantazie můžete ozdobit čokoládou
Kokosové těsto: Bílky ušlehejte s cukrem moučkou, přidejte nastrouhaný kokos, mouku, prášek do pečiva a vymíchejte dohladka. Těsto vlijte na dortovou oplatku a dejte péct do vyhřáté trouby.
Kakaová náplň: Žloutky, cukr moučku, černou kávu rozpuštěnou ve vodě a kakao šlehejte nad párou až do zhoustnutí. Do zchladlé směsi vešlehejte změklé máslo.
Bílá náplň: Uvařte ji z uvedených ingrediencí jako pudink, do kterého po zchladnutí přimíchejte máslo a vyšlehejte.
Doba přípravy: 1 hodina 15 minut
Doba pečení: 35 min.
Na kokosový plát rozetřete hnědou náplň, překryjte ji plátem kakaového těsta, které potřete bílou náplní. Navrch položte rozválený plát nepravého marcipánu ze sušeného mléka, tuku a cukru moučky. Podle fantazie můžete ozdobit čokoládou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
22. 7. 2009, 14:11
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090606/12/b225012-1244285745.jpg)
marbrix
(upraveno)
21. 7. 2009, 20:34
nádhera
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091011/21/b111590-1255287797.jpg)
blazken
(upraveno)
22. 7. 2009, 13:40
@marbrix
moc děkuji
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)