kuricka ID 13572

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 14 návštěvníků)

Kotlety na hořčici

Name: Kotlety na hořčici
Ingredients: Vepřové kotlety (podle počtu strávníků), sůl, pepř, mletá paprika (sladká i pálivá), plnotučná hořčice, hladká mouka, olej nebo tuk na smažení

18. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vepřové kotlety (podle počtu strávníků), sůl, pepř, mletá paprika (sladká i pálivá), plnotučná hořčice, hladká mouka, olej nebo tuk na smažení

Postup přípravy

Kotlety naříznout a naklepat. Potom osolit, opepřit a posypat mletou paprikou (druh zvolit podle chuti). Potom potřít jednu stranu hořčicí (pouze klasika Česká plnotučná - s jinou to není ono). Na pánvi rozpálit malé množství tuku do vysoké teploty. Kotlety stranou namazanou hořčicí "namočit" do hladké mouky a vložit na pánev. Pozor! Asi 2-3 minuty se s tím nedá hnout, protože se to přilepí k pánvi. Když se mouka opeče, vytvoří jakési těstíčko a uvolní se. Když je první strana opečená kotletu otočit, krátce opéci po druhé straně a potom podlít trochou vody a přikrýt pokličkou. Nechat vodu vysmahnout, aby vznikl sos a podávat s bramborem nebo s hranolky.
Opravdu výborné a provoní to kuchyň :o))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

sira 11. 10. 2007, 20:00

Ahoj Radko! Dělala jsem krkovičku na hořčici a všem hrozně chutnala! Recept nemá chybu! Jestli máš ještě nejaké další,tak si je nenechávej pro sebe! Pěkný večer! Simona

oharanda 10. 10. 2007, 9:25

SUPER

,slavila jsem velký úspěch,je to opravdu ňamka (L)

,jen jsem nakonec dala na maso ještě plátky sýra (flower)

Děkuji za super nápad (clamp)

s pozdravem Lucie (X)

Natalí 1 12. 9. 2007, 20:58

Raduš to musím taky udělat (PL)

pak ti písnu (L)

Natalí 1 12. 9. 2007, 20:57

Raduš to musím taky udělat (PL)

pak ti písnu (L)

TerezaN 28. 5. 2007, 11:47

je to mmmmmmmmmmmmmoooooooooccccccccc dobré,netušila jsem,že tak jednoducha vec muže tak chutnat.Pochvalil to i manžel a to je co už řict,moc vam děkuji za tak užasny recept.přeji krasny den.Terka |:o)