Kakaový lehký dezert

18. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 hrnek krupicového cukru (1 hrnek - 250ml)
250g rostlinného tuku (Hera např.)
1 hrnek vlahé vody
4 vejce
2 vrchovaté lžíce kakaa
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Krém:
2 pomazánková másla bez příchutě (a nebo 2 zakysané smetany )
2 kelímky trvanlivé šlehačky
3 lžíce moučkového cukru

Nastrouhaná čokoláda na vaření poslouží na dozdobení povrchu
Obměna chuti - pod krém natřít tenkou vrstvu např.rybízového džemu

Postup přípravy

V hrnci rozehřejeme rostlinný tuk,přidáme cukr,rozmícháme,zalijeme vlahou vodou,přidáme kakao a žloutky.Vše dobře rozšleháme.Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva,vyšleháme do hladkého těsta a nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků.Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu a v předehřáté troubě ho upečeme,nejprve při teplotě 180°C a po 12minutách teplotu snížíme na 160°C a necháme dopéct.Po upečení necháme korpus vychladnout a připravíme si krém.
Vyšleháme pomazánková másla s moučk.cukrem,postupně přilijeme šlehačky a šleháme do ztuhnutí.Pozor,nepřešlehat!!!
Pak veškerý krém natřeme na vychladlý korpus a navrch ho hustě nazdobíme nastrouhanou hořkou čokoládou a nebo jen posypeme přes cedníček kakaem.Vložíme do ledničky,(pokud to stihneme :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)