Indický pilaf se Šmakounem

Name: Indický pilaf se Šmakounem
Ingredients: 1 lžíce másla, hrst mandlí, hrst rozinek, 1-2 lžičky kari, 1 lžička chilli, 2 plátky bílého Šmakouna, 1 lžíce arašídového másla, mražená zeleninová směs (brokolice, karotka, hrášek, kukuřice, lusky), sůl

12. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 lžíce másla, hrst mandlí, hrst rozinek, 1-2 lžičky kari, 1 lžička chilli, 2 plátky bílého Šmakouna, 1 lžíce arašídového másla, mražená zeleninová směs (brokolice, karotka, hrášek, kukuřice, lusky), sůl

Postup přípravy

Na pánvi rozpustíme máslo a krátce na něm osmahneme posekané mandle, přidáme rozinky a po chvíli Šmakouna nakrájeného na kostky. Směs osolíme, okořeníme kari a chilli, krátce orestujeme a podlijeme trochou vody.

Po chvíli vmícháme lžíci arašídového másla, mraženou zeleninu a dle potřeby podlijeme vodou (mělo by nám to vytvořit takový sosík).

Pilaf podáváme nejlépe s rýží basmati, odzobené zelenou natí.

Dobrou chuť!!

nahlásit