Zobrazit přihlášovací formulář
  • Pozor !!! Od 8. 1. 2025, 23:00 do 9. 1. 2025, 1:59 dojde k mimořádné odstávce na Mimibazar.cz. Za případné komplikace se omlouváme.

Domácí pekárny

Přidat recept
(recept si oblíbilo 186 návštěvníků)

loupáky

0.0
loupáky

Potřebné ingredience

300 ml vody,
100 ml rozpuštěného másla nebo oleje,
100 g cukru,
1/2 lžičky soli,
1 vejce,
600 g hladké mouky ( nebo 300 g hladké a 300g polohrubé),
1,5 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí.

Postup přípravy

Po vykynutí těsto propracujeme, vytvoříme si asi 16 bochánků,které rozválíme na placičky a srolujeme do rohlíků, naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme kynout 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme žloutkem smíchaným s mlékem, posypeme nemletým mákem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové loupáčky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Johana2016 28. 1. 2020, 17:20
Právě jsem upekla a jsou vynikající. (Y)
Bida. 5. 2. 2014, 21:34
Poprvé a jsou super (Y) (Y)
iva n 13. 4. 2013, 7:53
Loupáčky jsou vynikající, již jsem pekla dvakrát a vždycky se povedly. Těsto je krásně vláčné, hezky se s ním pracuje. (Y) (Y) (Y)
barca533 25. 1. 2013, 21:50
moc dobry (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) :-)
Zrušený účet 20. 1. 2013, 18:46
Právě jsem dopekla loupáky podle vás. Těsto bylo řidší, chce to příště méně vody, ale na to všechno jsem se divila sama sobě, že jsem z něj vyválela cosi jako rohlíky a v troubě se mi nakonec krásně vytvarovaly. Jsem ráda, že se mi povedly. Tady je (P) z mobilu http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4289524
banker 17. 1. 2013, 18:19
Zkoušel jste někdo dát do těsta musli
chucky 1111 25. 1. 2013, 21:57
@banker Já ano,a je to dobré zkuste :-$
leontynkas 19. 2. 2012, 18:30
Dělala jsem již 2x. Poprvé byly loupáky takové hutnější, tak jsem zkusila ještě dnes a jsou (Y) (Y) Hezky nadýchané, dobré chuťově. Možná to bylo tím, že jsem minule použila Heru a dnes klasické máslo :-) Můžu jen doporučit. Určitě nedělám naposledy (clamp) (clamp)
faltus33 10. 2. 2012, 13:49
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)opravdu moc a moc dobré (clamp) (clamp)děkuji za super recept (clamp) (clamp) (clamp) (L)
MajkaKi 10. 1. 2012, 14:23
Jsou opravdu SUPER, (Y) (Y) S těstem si mi moc hezky pracovalo. :-) :-)Díky za receptík (X) (X) moc chutnalo.
srammi 10. 1. 2012, 9:55
Tak půjdu zadělat-ikdyž růčo a uvidíme.. manžel mi řekl - TO NEDÁŠ.. tak uvidíme, kdo má pravdu!(ne, že bych neuměla péct, ale myslí si, že lepší než z obchodu být nemůžou) Tak jsem ráno v obchodě k rohlíkům na snídani přihodila i mák a za chvíli jdu na to!
kopretina123 18. 11. 2011, 15:16
Tak jsem se těšila ale .... Těsto jsem zadělávala v pekárně, bylo to řídké, tak jsem ještě přidala mouku, ale po vykynutí z toho stejně rohlíky ukoulet nešly. Tak jsem to rozetřela na plech, pomazala půlku jablečnými povidly, půlku falešnými borůvkovými povidly, posypala drobenkou a upekla. Zkusím ještě jednou, ale dám méně vody a více cukru. Na loupáky by to bylo málo sladké, takhle na tom plechu s náplní se to ztratilo.
srammi 11. 1. 2012, 14:01
@kopretina123 já zase Hani zadělávala v ruce a kupodivu jsem měla těsto moc hutné.. tak nevím, asi mám jiný postup než pekárna :o)) ale příště už si poradím a budou jedna báseň.. jo, místo rohlíků jsem umotala houstičky a bylo (Y)
trala 9. 11. 2011, 15:58
(Y) (Y) (Y)
Kandzi 9. 11. 2011, 15:40
Chci se zeptat jaký je postup při zadělávání těsta bez domácí pekárny?Děkuji a už se těším až vyzkouším! (L)
mrakinka 18. 11. 2011, 13:54
@Kandzi Vodu ohřát,přidat cukr a droždí (v tomto případě bych dala přednost čerstvému), nechat vzejít kvásek. Přidat máslo a vejce. Nakonec postupně vmíchat mouku se solí. Nechat nakynout a potom dál zpracovat.
Irinka81 21. 9. 2011, 22:11
(Y) (Y) výborný recept, děkuji, loupáčky jsou báááječný (zajic)
KaculePM 9. 4. 2011, 19:12
Jsou úžasné, moc děkuju za recept a posílám fotografii. Hned zmizely!!! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3520386
YVONN 17. 2. 2011, 10:46
ty vypadají nádherně (Y) (Y) (Y) (Y)takhle to nenamotám ani za milon let :-Da manžel je rád,tak jdu na to,dám vědět |:o) ,-)
JTerry 3. 1. 2011, 15:40
Jsou mňam a receptík už mám opsaný v kuchařce :-) :-) :-) http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3352604 (L) (C) (L)
blanor 2. 10. 2010, 19:33
Ňam jsou fakt výborné (Y) (Y)
smiisek 1. 10. 2010, 13:58
Loupáčky me zaujaly, právě jsem domotala, je to veledílo ,-) asi to budou tlusté špalíčky :-) Také jsem musela dosypávat mouku, příště uberu vodu. Jsem zvědavá co na ně řeknou dva NEJ kritici, Fanoušek si vyzvedl ze školky kámoše, snad projdu ,-) ,-) Zdéňa
cammelia 14. 9. 2010, 21:01
Loupáčky jsou výborné, jen jsem musela dosypat čtyři lžíce mouky, aby se těsto tolik nelepilo, a příště dám víc cukru, na nás jsou málo sladké. Motaly to se mnou děti, takže máme pár loupáků a zbytek samé krásné vánočky, bochánky a různé patvary :-)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie