Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 11 návštěvníků)

DOMÁCÍ KRTKŮV DORT- na plech

0.0
DOMÁCÍ KRTKŮV DORT- na plech

Potřebné ingredience

Těsto:320g hladké mouky,180g cukru,3 vejce,3 pol.lž.kakaa,200ml oleje,200ml mléka,1 prášek do pečiva
Stracciatelový krém:250g tvarohu v kostce,2 zakysané smetany (400g),250ml smetany na šlehání,100g čokolády na vaření,1 vanilkový cukr+uvařený pudink+4 banány
Pudink:250ml mléka,1 a půl balíčku vanilkového pudinku,dle chuti asi 4 pol.lž.cukru

Postup přípravy

NEJDŘÍVE SI UVAŘÍME HUSTÝ PUDINK,KLASICKÝ DLE NÁVODU A NECHÁME VYCHLADNOUT

Oddělíme si žloutky od bílků,ze žloutků a cukru,ručním šlehačem vyšleháme pěnu,do které po částech zašleháme olej a mléko,potom si smíchíme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta.Z bílků co nám zůstaly stranou,uděláme sníh,který pak vmícháme do těsta vařečkou.Těsto nalijem na vyšší plech vymazaný sádlem a vysypaný polohrubou moukou,pečeme na 160C asi 30 minut.
Krém-v míse si vyšleháme tvaroh se zakyslýma smetanama,potom po lžících zašleháme vychladlý hustý pudink a najemno nastrouhanou čokoládu na vaření+vanilkový cukr,nakonec vyšleháme smetanu a přidáme ji do krému,kdo chce může přisladit.
Když je těsto upečené a vychladlé,označíme si na povrchu okraje nožem a jakoby vzor šachovnice na buchtě,aby se dobře dlabala,buchtu do středu vydlabem lžicí,ale ne až úplně na dno,vydlabené kousky schováme bokem.
Do připravené buchty si rozložíme podélně rozkrojené banány a zalijem je krémem,na rozetřený krém rozdrobíme vydlabanou buchtu a je hotovo!!!
Teď jen dáme nejlépe přes noc do chladu a druhý den přeji DOBROU CHUŤ !!!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

růžík 1. 8. 2009, 10:15
tak jsem se do toho také pustila :-p písnu co tomu řekne rodinka (L)
Atiza 10. 7. 2009, 20:50
Zkoušela jsem péct Váš krtkův dort na plech. Poslala jsem i na ochutnání švagrové a všem chutnal. Je opravdu super.
Ilonáček 10. 7. 2009, 12:43
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie