(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
DOMÁCÍ KRTKŮV DORT- na plech
Potřebné ingredience
Těsto:320g hladké mouky,180g cukru,3 vejce,3 pol.lž.kakaa,200ml oleje,200ml mléka,1 prášek do pečiva
Stracciatelový krém:250g tvarohu v kostce,2 zakysané smetany (400g),250ml smetany na šlehání,100g čokolády na vaření,1 vanilkový cukr+uvařený pudink+4 banány
Pudink:250ml mléka,1 a půl balíčku vanilkového pudinku,dle chuti asi 4 pol.lž.cukru
Postup přípravy
NEJDŘÍVE SI UVAŘÍME HUSTÝ PUDINK,KLASICKÝ DLE NÁVODU A NECHÁME VYCHLADNOUT
Oddělíme si žloutky od bílků,ze žloutků a cukru,ručním šlehačem vyšleháme pěnu,do které po částech zašleháme olej a mléko,potom si smíchíme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta.Z bílků co nám zůstaly stranou,uděláme sníh,který pak vmícháme do těsta vařečkou.Těsto nalijem na vyšší plech vymazaný sádlem a vysypaný polohrubou moukou,pečeme na 160C asi 30 minut.
Krém-v míse si vyšleháme tvaroh se zakyslýma smetanama,potom po lžících zašleháme vychladlý hustý pudink a najemno nastrouhanou čokoládu na vaření+vanilkový cukr,nakonec vyšleháme smetanu a přidáme ji do krému,kdo chce může přisladit.
Když je těsto upečené a vychladlé,označíme si na povrchu okraje nožem a jakoby vzor šachovnice na buchtě,aby se dobře dlabala,buchtu do středu vydlabem lžicí,ale ne až úplně na dno,vydlabené kousky schováme bokem.
Do připravené buchty si rozložíme podélně rozkrojené banány a zalijem je krémem,na rozetřený krém rozdrobíme vydlabanou buchtu a je hotovo!!!
Teď jen dáme nejlépe přes noc do chladu a druhý den přeji DOBROU CHUŤ !!!
Oddělíme si žloutky od bílků,ze žloutků a cukru,ručním šlehačem vyšleháme pěnu,do které po částech zašleháme olej a mléko,potom si smíchíme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta.Z bílků co nám zůstaly stranou,uděláme sníh,který pak vmícháme do těsta vařečkou.Těsto nalijem na vyšší plech vymazaný sádlem a vysypaný polohrubou moukou,pečeme na 160C asi 30 minut.
Krém-v míse si vyšleháme tvaroh se zakyslýma smetanama,potom po lžících zašleháme vychladlý hustý pudink a najemno nastrouhanou čokoládu na vaření+vanilkový cukr,nakonec vyšleháme smetanu a přidáme ji do krému,kdo chce může přisladit.
Když je těsto upečené a vychladlé,označíme si na povrchu okraje nožem a jakoby vzor šachovnice na buchtě,aby se dobře dlabala,buchtu do středu vydlabem lžicí,ale ne až úplně na dno,vydlabené kousky schováme bokem.
Do připravené buchty si rozložíme podélně rozkrojené banány a zalijem je krémem,na rozetřený krém rozdrobíme vydlabanou buchtu a je hotovo!!!
Teď jen dáme nejlépe přes noc do chladu a druhý den přeji DOBROU CHUŤ !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
růžík
(upraveno)
1. 8. 2009, 10:15
tak jsem se do toho také pustila 
písnu co tomu řekne rodinka 
písnu co tomu řekne rodinka 
Atiza
(upraveno)
10. 7. 2009, 20:50
Zkoušela jsem péct Váš krtkův dort na plech. Poslala jsem i na ochutnání švagrové a všem chutnal. Je opravdu super.
Ilonáček
(upraveno)
10. 7. 2009, 12:43
