dort čoko pim´s
![dort čoko pim´s](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090709/14/j52296.jpg)
Potřebné ingredience
korpus: těsto upečené podle Polské řezy čoko pim ´s
náplň: vše podle Polských řezů
na ozdobu: 2 šlehačky a 2 ztužovače
Postup přípravy
těsto: 8 bílků vyšleháme se špetkou soli a 25 dkg cukru. šleháme asi 10min. pak zašleháme 6 žloutků a nakonec opatrně vmícháme ořechy, kokos, rozinky, kakao a prášek do pečiva. Dáme na peč. papír na vysoký plech a upečeme v předehřáté troubě na 170C cca 25min. Do těsta se nedává žádna mouka!
Mezitím si připravíme náplň: sirup z broskví dolejeme do 500ml vodou, přidáme 2 PL cukru a dáme vařit. V dalších 200ml vody rozmícháme 2 van. pudingy a 2 žloutky a přidáme k vařícímu sirupu. Takže uvaříme 700ml hustého pudingu, který pak vychladíme. 20dkg másla vyšleháme a postupně přidáváme hustý puding.
Těsto si rozkrojíme na 2 díly. Na těsto dáme 1/4 náplně, poklademe piškoty čoko pim´s čokoládou dolů a můžeme pokapat rumem. Pak dáme další 1/4 náplně, poklademe krájenými broskvemi. Přiklopíme druhou polovinou těsta a opět dáme náplŇ, piškoty náplň a broskve. Podle návodu připravíme želatinu (nebo v Polsku koupenou ochucenou "Galaretku"). Hotový dort obmažeme vyšlehanou lšehačkou se ztužovačem a necháme odležet nejlépe přes noc.
Mezitím si připravíme náplň: sirup z broskví dolejeme do 500ml vodou, přidáme 2 PL cukru a dáme vařit. V dalších 200ml vody rozmícháme 2 van. pudingy a 2 žloutky a přidáme k vařícímu sirupu. Takže uvaříme 700ml hustého pudingu, který pak vychladíme. 20dkg másla vyšleháme a postupně přidáváme hustý puding.
Těsto si rozkrojíme na 2 díly. Na těsto dáme 1/4 náplně, poklademe piškoty čoko pim´s čokoládou dolů a můžeme pokapat rumem. Pak dáme další 1/4 náplně, poklademe krájenými broskvemi. Přiklopíme druhou polovinou těsta a opět dáme náplŇ, piškoty náplň a broskve. Podle návodu připravíme želatinu (nebo v Polsku koupenou ochucenou "Galaretku"). Hotový dort obmažeme vyšlehanou lšehačkou se ztužovačem a necháme odležet nejlépe přes noc.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090709/14/k67617.jpg)
upečené těsto necháme vychladit
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090709/14/k67618.jpg)
uvaříme hustý puding a vychladíme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090709/14/k67619.jpg)
korpus rozkojíme na 2 díly a jeden si hned přendáme na ozdobný papír
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090709/14/k67620.jpg)
namažeme náplní a poklademe čoko pim´s. opět dáme náplň a přiklopíme druhým těstem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090709/14/k67621.jpg)
ozdobíme plátky broskví a pak dáme želatinu. pokud máte "problém" se želé, můžete ho nahradit uvařeným jedním pudingem v O,4l vody.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090709/14/k67622.jpg)
opatrně dáme želatinu, já mám polskou Galaretku s příchutí pomeranče
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090709/14/k67623.jpg)
pak už jen ozdobíme boky šlehačkou.
Hotový dort: 3,6kg
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
10. 7. 2009, 13:02
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Zrušený účet
(upraveno)
9. 7. 2009, 15:06
Mňam - dala bych si kousek
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090707/20/b178759-1246992401.jpg)
gonzar
(upraveno)
9. 7. 2009, 14:44
Ježiš, to musí být dobrota.
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)