(recept
si oblíbilo 282 návštěvníků)
Houstičky-osvědčené a jako od pekaře
Potřebné ingredience
250 ml mléka (podle potřeby i 270 ml)
1 žloutek
2 lžíce rozpuštěného sádla
500 g hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička cukru
20 g čerstvých kvasnic
bílek na potření, sezam, mák, kmín na posyp
Postup přípravy
Program těsto, uplést housky,potřít bílkem a posypat kdo co má rád..
pak klasicky upéct v troubě do zlatova- peču tak 170st...ale záleží jak kdo je zvyklý a peče mu trouba
přidávám návod pletení-))
recept není můj,jen předávám dál:-))
pokud mícháte těsto v pekárně, dávám max.750g mouky..pak by to kynulo ven....
pak klasicky upéct v troubě do zlatova- peču tak 170st...ale záleží jak kdo je zvyklý a peče mu trouba
přidávám návod pletení-))
recept není můj,jen předávám dál:-))
pokud mícháte těsto v pekárně, dávám max.750g mouky..pak by to kynulo ven....
pletení housek
další způsob pletení
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
slunecnicka72
(upraveno)
19. 1. 2014, 13:14
dnes jdu vyzkoušet,ale tolik komentářů tak to by s e mělo i povest
šumafka
(upraveno)
22. 3. 2009, 2:18
Našla jsem návod na motání housek! http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=53
I+K
(upraveno)
23. 8. 2011, 14:06
@šumafka
to je fajn ukázka na bulky
šumafka
(upraveno)
22. 3. 2009, 2:17
Pekla jsem je už mnohokrát. Výborné! Díky za recept! Já peču rohlíky, s motáním housek se zatím peru! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1820327
juliska
(upraveno)
5. 1. 2009, 21:24
Houstičky jsou opravdu výborné,pekla jsem již několikrát a vždy s úspěchem . Místo hladké mouky dávám polohrubou a je to také mňamka . Díky za návod na pletení . Mějte se hezky Simona .
monke
(upraveno)
3. 1. 2009, 18:18
Ivanko,tak jsme s mamkou pekli houstičky byli vynikající ...opravdu jsme si pochutnali...jen se nám stalo,že večer když jsme si chtěli dát houstičku tak byla krapek tvrdá nevíte,co jsme udělali špatně?
I+K
(upraveno)
4. 1. 2009, 21:23
@monke
měly jste vláčné těsto? nebyly moc vysušené?
Petra10
(upraveno)
26. 12. 2008, 22:16
Ivanko,moc děkuji za recept na houstičky.Ježíšek mi donesl pekárnu a já pekla poprvé a houstičky se díky vám povedly. Manželovi moc chutnali i dětem.Upeču určitě zase,jak je znám nejlépe zítra Tady máte fotečku jak se povedlo http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?user=5007 další mám v receptíkách,moc děkuju
I+K
(upraveno)
4. 1. 2009, 21:25
@Petra10
to je moc bezva, s pekárnou kamarádím taky nejradši.. super..jen tak dál..
potakur
(upraveno)
20. 11. 2008, 20:51
Nejlepší recept na těsto na housky a rohlíky, díky
I+K
(upraveno)
16. 11. 2008, 19:01
super super a všem děkuji za poznatky.. ať chutnajííííííííííííííí
Molda
(upraveno)
8. 11. 2008, 13:37
Houstičky jsou vynikající. Jen jsem je vytáhla z trouby a hned se po nich zaprášilo. Ještě jsme si je trošičku vylepšili, že jsem je posypala strouhaným sýrem a byly . Moc děkuji za super recept. Lenka
I+K
(upraveno)
16. 11. 2008, 18:58
@Molda
super nápad..
bonyfac
(upraveno)
3. 11. 2008, 16:22
Ivčo, zkoušela jste je dělat i bez domácí pekárny? Já ano, poměr tekutin a tuku mi k mouce moc nešel - těsto se nechtělo spojit. Nakonec jsem přidala více mléka a tuku - těsto bylo krásně vláčné a taky to šlo. Jen jsem se chtěla zeptat zda jste je zkoušela péct i bez pekárny a pokud ano, tak jaký byl ten správný poměr mléka a tuku k mouce. Moc děkuji Market
I+K
(upraveno)
16. 11. 2008, 18:59
@bonyfac
bez pekárny jsem nezkoušela. přiznávám, že je peču hlavně kvůli úspoře času pekárny.. na ruční zadělání je poměr jiný, ale už jste ho zřejmě našla
s-arka
(upraveno)
27. 10. 2008, 9:22
Ivanko, tak jsem je o víkendu pekla v podobě minihoustiček a trochu poupravila. Dala jsem 300g polohrubé mouky a 200g celozrnné. Jsou fantastické tady je http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1423781
Jeane9
(upraveno)
17. 10. 2008, 11:56
poradila byste mi postup, nemam pekárnu a jsem uplný začátečník,děkuji a prosím odpověď do vzkazů, děkuji
Petara
(upraveno)
30. 9. 2008, 14:27
Jsem ráda, že jste sem dala tento recept a podělila se s námi. Teď jsem je dopekla. Dělala jsem poprvé v životě něco takového, tak jsem měla obavy. Ale byly zbytečné. Doufám, že dostanu od manžela a pochvalu. Ač mi nic takového nepřísluší, tak vám uděluji VELKOU 1 *
pipiš
(upraveno)
18. 9. 2008, 15:22
zdravím Ivčo tyto housky jsou super ,zkoušela jsem už dost receptů,ale tento je nejlepší.jinačí už dělat nebudu.jsou supéééér
jarmark
(upraveno)
13. 9. 2008, 17:59
tyto housky nemají chybu,mám s nimi velký úspěch,Nemám pekárnu dlouho,tak zkouším.Chtěla jsem se pochlubit fotkou,ale nedaří se mi ji uložit.
Lenkadkc
(upraveno)
3. 8. 2008, 14:00
Výýýýýýýýborné těsto skvěle se s ním pracuje, chuť ůůůžasná, pravá pekařská pochutnali jsme si. Díky za recept
patzrn
(upraveno)
10. 6. 2008, 23:21
Mnamkové!!! Zatiaľ u nás vedú. Uvidím, čo povedia zajtra baby... Zajtra idem
honza
(upraveno)
21. 5. 2008, 11:00
Ivanko, prosím když děláte těsto ze 750g kolik dáváte mléka a ostatních přísad ? Dík Jana
pentilka
(upraveno)
12. 4. 2008, 18:46
Ivanko, dneska jsem upekla houstičky podle vašeho receptíku a jsou fantastickýýýýý , to si zase šmákneme . Děkuji za príma receptík, určitě se u nás doma zabydlí Olga Tady je ten náš výtvor http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=968032
I+K
(upraveno)
22. 4. 2008, 21:12
@pentilka
to je bezvadnýýýýýýýýý
Verzatilka
(upraveno)
5. 4. 2008, 8:30
Tak jsem včera pekla houstičk. Jsou opravdu . Moc děkuji za receptík, na to, že to byl první se mi krásně povedly i uplést . A jdsou výborné i dnes ráno, takže určitě budeme péct častěji. děkujuuuuuuuuuuuuu