mlsounka ID 66324

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 15 návštěvníků)

"Rozinky " z třešní

Name: "Rozinky " z třešní
Ingredients: Vypeckované třešně, cukr.

2. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vypeckované třešně, cukr.

Postup přípravy

Vypeckované třešně zasypu cukrem krystal. Nechám odležet 1 den, v průběhu třešně tak 2 x promíchám, třešně pustí šťávu a cukr se rozpustí. Pak třešně vysypu na cedník, sladká šťáva je na rychlé použití, nebo po převaření se skladuje jako sirup. Ocezené třešně vysypu na smaltovaný plech a dám sušit do trouby na max. 100 °C . Občas třešně promíchám a kontroluju, ať se nespálí.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Romana T. 27. 6. 2011, 22:08

a jak dlouho se asi suší? (Y)

Kamis1 (upraveno) 4. 7. 2011, 14:11

@Romana T. V troubě se suší strašně dlouho. Já jsem to zkusila a spíš se mi pekly a nesušily (měla jsem je v troubě 6 hodin). Vytáhla jsem sušičku na ovoce a (Y)

,2x 4 hoďky a nebylo co řešit :-)

.Ale jinak jsou rozinky (clamp)

VÝTEČNÉ

Děkuji za recept ík (flower)

mlsounka 29. 6. 2011, 23:16

@Romana T. asi tak do konzistence rozinek (L)

Kamis1 (upraveno) 23. 6. 2011, 11:38

Skvělý nápad.... (Y)

....máme letos mooooc třešní... :-)

Jaký je poměr třešní a cukru?

mlsounka 25. 6. 2011, 21:58

@Kamis1

poměr je od oka - kilo třešní, 1/2 kg cukru = tam jde o to, aby ty třešně pustily šťávu a daly se sušit trochu odšťavené *-)

Kamis1 30. 6. 2011, 5:23

@mlsounka Děkuji za odpověď :-$

vikina75 20. 7. 2009, 18:58

Také by mě zajímalo skladování, rozinky už mám hotové, ale kam s nimi? (drink)

bariska 22. 7. 2009, 18:46

@vikina75 Myslíte, že by se takto daly usušit merunky, švestky a nebo jiné ovoce?nemám se sušením žádné zkušenosti, budu vděčná za každou radu. (jablka)