jogurtové řezy

28. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 vejce,
75 g moučkového cukru,
80 g polohrubé mouky,
1/4 balíčku prášku do pečiva,

1kg bílého smetanového jogurtu,
1 sáček želatiny (dr.otker),
cukr moučka,
750 g ovocného salátu (kupuji u nás ve SPARU),
1 sáček jahodového želé (od LIDLA),
šlehačka,
cukrářské piškoty.

Postup přípravy

Ušleháme bílky s cukrem, přidáme postupně žloutky a našleháme. Vmícháme mouku s práškem a upečeme v dortové formě.
Jogurt osladíme dle chuti a vmícháme želatinu. Odebereme 1/3 a vešleháme do ní asi 500 g salátu.
Vychladlý korpus lehce potřeme marmeládou a vrátíme zpět do formy. Na korpus nalijeme bílý jogurt a dáme zatuhnout do lednice, potom zalijeme ovocným jogurtem a dáme nazpět do lednice.
Ovocnou želatinu uděláme dle návodu, jen ubereme asi 1/3 vody(obsahuje ji salát). Část želatiny smícháme se zbytkem salátu a poklademe na dort. Nakonec zalijeme zbytkem želatiny a dáme do druhého dne ztuhnout.
Ozdobíme šlehačkou a cukrářskými piškoty