ořechový orlík

Ořechový orlík

50dkg hladké mouky

2dkg cukru

2 vejce

20dkg másla

2 lžíce medu

2 lžičky sody smíchané s 2 lžícema mléka

Smícháme a rozdělíme na polovic.Dotenka vyválíme na pečící papír.Jednu půlku upečeme v předehřáté troubě na 200°C.Na druhou si uděláme:

Směs

25-35Dkg ořechů(čtvrtky)

8dkg cukru

12dkg másla

3 lžíce medu

Vše usmažíme v kastrůlku

Tuto směs dáme na druhou neupečenou polovinu těsta a dáme péct.

Krém

0,3l mléka

1,5 lžíce hlad. mouky

1,5 lžíce solamylu

10dkg cukru

1 vanil. cukr

Uvaříme a necháme vychladnout a pak vyšleháme s 1 máslem.

Plát pokapeme rumem, natřeme krémem, nahoru dáme plát s ořechy.Necháme 24hod. odležet.

Je to výborný zákusek.