(recept
si oblíbilo 47 návštěvníků)
Ovocný dortík s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
Korpus: 6 vajec, 140 g moučk.cukru, 150 g hrubé mouky, 1/2 pr.do pečiva, 30 g rozehřátého másla, tuk na formu. Tvarohová náplň: 1tvaroh, 1 smetana na šlehání, cukr dle chuti. Dále potřebujeme ovoce sezonní, nebo kompotované - co máte rádi, želatina v sáčku -já kupuji čirou od Dr. Oetkra ( dortové želé čiré-prášek )
Postup přípravy
Korpus: Ušleháme z bílků sníh, po částech přidáváme 100 g moučk.cukru a ušleháme hustý sníh. Žloutky utřeme se zbylým cukrem, přidáme sníh a nakonec zlehka vmícháme prosátou mouku s pr. do pečiva a vlahým máslem. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dort.formy a pečeme dorůžova. Upečený korpus vyndáme, necháme vychladnout a rozřízneme na dva pláty. Krém: Ušleháme šlehačku ( já nakonec používám tak 2/3 šlehačky-celá se mi zdá dost na 1 tvaroh) ,smícháme s tvarohem a cukrem a 3/4 tvar. náplně natřeme na vychladlý korpus. Poté tvarohový krém pokladu nadrobno nakrájeným ovocem (my máme nejraději komp. mandarinky) a přiklopím druhým plátem. Zbylou 1/4 tvarohové náplň natřu na vrch dortíku, pokladu ovocem a nakonec zaliju želatinou připravenou podle návodu. Skladovat v chladu!
Dortík je nejlepší konzumovat druhý den, je prosycený. Já ho dělám večer, když všichni zalezou, protože jakmile by ho objevili v lednici, myslím, že by do druhého dne nestačil uležet :-)) Naposledy jsem ho pekla našim malým fotbalistům na oslavu vítězství a všem STRAŠNĚ chutnal.
Dortík je nejlepší konzumovat druhý den, je prosycený. Já ho dělám večer, když všichni zalezou, protože jakmile by ho objevili v lednici, myslím, že by do druhého dne nestačil uležet :-)) Naposledy jsem ho pekla našim malým fotbalistům na oslavu vítězství a všem STRAŠNĚ chutnal.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Simonecka2007
(upraveno)
9. 12. 2013, 19:04
nahlásit
martism
(upraveno)
15. 12. 2013, 15:02
@Simonecka2007
nahlásit
jeremy
(upraveno)
7. 8. 2013, 19:03
nahlásit
martism
(upraveno)
15. 12. 2013, 15:01
@jeremy
![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
nahlásit
feferonka
(upraveno)
4. 8. 2013, 16:57
Dort je výborný,dávám místo tvarohu 2 zakysané smetany se 2 šlehačkami a rozříznu 2x na 3 pláty...vždycky se povede a všem chutná...moc děkuji za recept
nahlásit
martism
(upraveno)
9. 8. 2013, 13:34
@feferonka
Děkuji. Dortík je takový lehký, letní. Žádý hutný krém 
. Jsem ráda, že chutná 
. Se zakysankami určitě také vyzkouším
. Jsem ráda, že chutná . Se zakysankami určitě také vyzkouším
nahlásit
Simir 78
(upraveno)
6. 6. 2012, 18:48
Dobrý den Pavlí,mám dotaz.Na jaký průměr dortové formy máte psaný recept na korpus? Moc děkuji.Simona
nahlásit
martism
(upraveno)
11. 6. 2012, 21:11
@Simir 78
DOBRÝ VEČER, JÁ DĚLÁM DORTÍK DO FORMY PRŮMĚR 24 CM.
nahlásit
PavlinkaB
(upraveno)
21. 4. 2012, 15:13
Marti, nepovedla se mi zelatina (Oetker, cira) ....zrejme neco delam spatne. Vsechno mi proteklo a nevypada, ze by ztuhla. V navodu je sacek rozmichat a nechat nabobtnat v 0,5 l vody a pak zahrat, nechat vychladit a pouzit. No ... a ja bych ji mohla pit, jak je ridka 
. Poradite mi ? U nas z rodiny ji nikdo nepouziva. Pavla Jinak korpus je uzasny a krem taktez.
. Poradite mi ? U nas z rodiny ji nikdo nepouziva. Pavla Jinak korpus je uzasny a krem taktez.
nahlásit
martism
(upraveno)
22. 4. 2012, 20:41
@PavlinkaB
Dobrý den Pavlí, to je divné. Já dělám želatinu tak, že rozmíchám prášek ve ve vodě, přivedu k varu a pak ji nechám vychladnout, ale ne úplně- vlažnou naliju na ovoce a ona zatuhne. Vy jste asi použila pláty, s těmi nemám zkušenost 
. Tak snad se příště povede 
. držím palce
. Tak snad se příště povede 
. držím palce
nahlásit
ssonda
(upraveno)
22. 4. 2012, 20:45
@martism
Marti,měla by jste napsat DORTOVÉ ŽELÉ ČIRÉ.Paní nad Vámi totiž použila klasika želatinu a ta tuhne hrozně pomalu,proto se jí nepovedla.Jinak recept je
nahlásit
martism
(upraveno)
25. 4. 2012, 21:22
@ssonda
Jo, to máte pravdu dopíšu , ať je to více jasné
dopíšu , ať je to více jasné
nahlásit
radochh
(upraveno)
20. 4. 2011, 22:22
Marti, inspirovala jsem se Vaším receptem a dortík byl vážně fantastický Díky Radka 
Díky Radka 
nahlásit
martism
(upraveno)
17. 5. 2011, 21:28
@radochh
nahlásit
martism
(upraveno)
24. 4. 2011, 20:45
@radochh
to mě těší, děkujiiii
to mě těší, děkujiiii
nahlásit
karambolfrmol
(upraveno)
27. 8. 2010, 7:44
Martinka, tortička bola fantastickááááááááááááááááááá tu je tá moja http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=730620 dakujem za receptík
tu je tá moja http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=730620 dakujem za receptík
nahlásit
martism
(upraveno)
31. 8. 2010, 19:17
@karambolfrmol
Zuzko, mooooc se Vám dortík povedl
nahlásit
Veronička
(upraveno)
2. 6. 2010, 20:45
Marti dortík je naprosto výborný, osvěžující a chutnal hlavně dětem takže obrovská pochvala 
Moc děkuji, mám uloženo a všem doporučuji !!!
Moc děkuji, mám uloženo a všem doporučuji !!!
nahlásit
martism
(upraveno)
4. 6. 2010, 15:14
@Veronička
To jsem moc ráda děkuji
děkuji
nahlásit
petra.l
(upraveno)
20. 11. 2009, 20:04
Super korpus
nahlásit
martism
(upraveno)
20. 11. 2009, 20:51
@petra.l
Díky
nahlásit
Ilonáček
(upraveno)
21. 6. 2009, 22:20
nahlásit
martism
(upraveno)
20. 11. 2009, 20:50
@Ilonáček
nahlásit
berrries
(upraveno)
21. 6. 2009, 9:57
mňam
nahlásit
martik72
(upraveno)
20. 6. 2009, 23:23
nahlásit
berrries
(upraveno)
21. 6. 2009, 9:58
@martik72
tak koukám, že máme podobné chutě 
nahlásit
martism
(upraveno)
21. 6. 2009, 16:50
@berrries
dortík vážně nemá chybu!!!
dortík vážně nemá chybu!!!
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
20. 6. 2009, 22:48
To musí být mňamina
nahlásit
Lucka1711
(upraveno)
20. 6. 2009, 22:31
Vypadá úžasně, je k nakousnutí, ukládám si ho a určitě receptík vyzkouším
nahlásit
martism
(upraveno)
21. 6. 2009, 9:45
@Lucka1711
Vyzkoušejte,a pak dejte vědět.M
nahlásit
