Chleba se sýrovým "řízkem"

Do misky si rozklepneme vajíčka a přidáme nastrouhanou cihlu, zamícháme, musí vzniknout hustší těstíčko, poté si rozehřejeme pánev s olejem a vložíme na ní plátky chleba a na vrchní stranu dáme hmotu, jak se opeče spodní strana, otočíme chleba těstíčkem dolů a necháme péct až se těstíčko přilepí a udělá kůrku do červena, chleby potírám kečupem a různě zdobím, např. okurkou, cibulí na kolečka. Pozor jelikož je to dost mastné tak každý chleba nechám vsáknout do papírové utěrky!!