Ananasové řezy s kokosem
![Ananasové řezy s kokosem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/070505/12/j5043.jpg)
Potřebné ingredience
PIŠKOT:
5 vajec, 7 lžic horké vody, 250 g cukr krystal, 250 g polohr. mouky
KRÉM:
0,4l šťáva z ananasu a doplnit vodou na tuto míru, 1 vanilkový, nebo ananasový pudink, cukr, 250g másla,
ZDOBENÍ: Ananas-kousky kompotovaný, strouhaný kokos
Postup přípravy
Krém: 0,4l ananasové šťávy s vodou svaříme s pudinkem a osladíme dle chuti, jak kdo má rád sladké :-) a necháme vychladnout, občas zamíchejte, ať rychleji chladne, ale škraloup se neudělá, není vařen z mléka :-) a po vychladnutí smícháme s máslem, musí mít stejnou teplotu, ať se máslo nezdrcne!
Na vychladlý piškot natřeme krém, hned položíme ananas (mírně ho i vtalčte) a posypeme kokosem. Necháme v chladničce ztuhnout. Dobrou chuť :-)
PS: Fota jsou s broskvemi, neměla jsem doma ananas :-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3899.jpg)
suroviny
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3900.jpg)
oddělíme žloutky od bílků
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3901.jpg)
žloutky smícháme se 7 lžícemi horké vody a vyšleháme do pěny a bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3902.jpg)
k žloutkové pěně přimícháme zbytek surovin a ušlehaný sníh, vše nalijeme na plech a dáme péci
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3903.jpg)
svaříme 0,4l ananas. šťávy+voda s ananasovým, či vanilkovým pudinkem a osladíme dle chuti. Necháme vychladnout na teplotu másla
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3904.jpg)
Piškot pečeme do růžova a necháme vychladnout
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3905.jpg)
Máslo smícháme s pudinkem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3906.jpg)
rozetřeme na piškot
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3907.jpg)
poklademem anannasem (jelikož jsem neměla doma ananas, tak jsem ho nahradila broskvemi, ale ananas je lepší :-) )
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3908.jpg)
a posypeme kokosem a necháme v ledničce vychladnot
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070505/12/k3909.jpg)
dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120401/22/b62199-1333313472.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)