(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Domácí BROKOLICOVÁ POLÉVKA po mém :-)
![Domácí BROKOLICOVÁ POLÉVKA po mém :-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/070504/15/j5012.jpg)
Potřebné ingredience
1 brokoli, cca 5-6 střed. brambor, trošku másla, hl. mouka, sůl, podravka bez glutamanu
Postup přípravy
V hrnci rozpustím trochu másla a zapráším hl. moukou, zaliji tak 2l vody a přidám sůl a pro dospělé podravku nebo může být i zeleninový bujon. Nakrájím 3 brambory na malé kostičky a brokolici rozeberu na malé růžičky (1/3 si dám stranou) a košťál oloupu. Zbylé 2/3 růžiček brokolice, košťál nakrájený na kolečka a brambory na kostičky vhodím do připravené jíšky zalité vodou a vařím do úplného změknutí až jakoby na kaši :-) . Další 3 brambory nakrájím na kostičky a 1/3 růžiček brokoli dám vedle povařit, tak aby byla akorát měkké, ale ne kašovité. V hrnci uvařenou zeleninu rozmixuji ručním mixérem na krémovou konzistenci a do ní (teď záleží na hustotě, kterou chcete mít, když je základ v hrnci hustší, nalijste uvařené brambory+brokoli i s vodou, když je řidší, vodu slijte a jen tam dejte zeleninu bez vody) vlijte vedle uvařené brambory s brokoli. Dochuťte solí.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070504/15/k3892.jpg)
rozpuštěné máslo zapráším hl. moukou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070504/15/k3893.jpg)
Zaliji vodou a přidám brokolici, brambory a sůl, podravku bez glutamanu. To vše vařím do kašovitého změknutí.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070504/15/k3894.jpg)
vedle povařím část růžiček brokoli a brambory na kostičky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070504/15/k3895.jpg)
rozvařenou zeleninu v hrnci rozmixuji na krémovou konzistenci a do té přidám vedle uvařené brambory+brokoli, dochutím. Pro mimi a malé děti můžete jen malinko osolit a nechat tu krémovou konzistenci, malý ji miluje do teď :-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/070504/15/k3896.jpg)
Dobrou chuť :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151103/12/b6095-1446551856.jpg)
sejstynka
(upraveno)
30. 5. 2007, 15:18
Je skvělá i pro dětičky, dnes jsem jí vařila malému a moooc mu chutnala
![(PL)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(PL)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(PL)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)