Výtečná snadná rajská

Name: Výtečná snadná rajská
Ingredients: Velká lžíce Halalí (název produktu), ale není nutná, máslo, velká cibule, hl. mouka, 400g protlaku, mléko, cukr, ocet/citron (já používám kyselinu citronovou-je bez příchuti), mletý pepř, mletá skořice, řebíček, bobkový list, sůl;

12. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Velká lžíce Halalí (název produktu), ale není nutná, máslo, velká cibule, hl. mouka, 400g protlaku, mléko, cukr, ocet/citron (já používám kyselinu citronovou-je bez příchuti), mletý pepř, mletá skořice, řebíček, bobkový list, sůl;

Postup přípravy

Na másle zpěním nadrobno nakrájenou cibulku a popráším cca 2ma lžícemi hl. mouky a krátce tuto jížku osmahnu. Do ní pak za míchání metlou přiliji studenou vodu a dám lžíci Halalí. Tuto směs rozmixuji v mixéru a přeliji do hrnce. Je to taková světlá majda, do které přidám bobkáč, špetku mletého pepře a mleté skořice a tři řebíčky. Dále dám 400g protlaku, aspoň dvě lžíce cukru a špetičku kys. citronové a sůl. Záleží samosebou na Vaší chuti. Omáčku provařím a většinou je dost hustá, tak ji zjemňuji a ředím cca 1/4l mléka.
A je výtečná!