(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Kynuté koláčky
![Kynuté koláčky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090611/12/j49689.jpg)
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, 70g másla, 70g cukru, 250ml mléka, 1 žloutek, 1 lžička soli, 20g droždí, 1 bílek na potření
na náplň: mák, tvaroh, džem
Postup přípravy
připravíme si kynuté těsto
V polovině vlažného mléka rozmícháme droždía lžíci cukru a uděláme kváseknecháme asi 15 minut)
Do misky dáme mouku se solí a do středu uděláme důlek, kam nalejeme vzešlý kvásek, přidáme žloutek, zbylé vlažné mléko a cukr
Vše promícháme a hněteme vařečkou asi 5 minut
Pak přelijeme rozpuštěné máslo a uhněteme hladké a vláčné těsto
Pak zakryjeme utěrkou a necháme v teple kynout (30-40 minut)
Z hotového těsta odřezáváme kousky, ze kterých uděláme placky, ty potřeme bílkem a na ně dáme předem připravený mák nebo tvaroh a nebo i džem (pozor, ten má tendenci vytékat!) a posypeme drobenkou
Maková náplň:
250g mletého máku, 500ml mléka, 80g cukru, 60g strouhaného perníku (místo perníku můžeme dát krupičku, strouhanku či drobky z piškotů), 1 vanilkový cukr, 1/2 lžičky citronové kůry, 1/2 lžičky skořice
Tvarohová náplň:
1 tvaroh, 1 vejce (nebo jen žloutek), cukr moučka dle chuti a mléko na zředění (nemusí být)
V polovině vlažného mléka rozmícháme droždía lžíci cukru a uděláme kváseknecháme asi 15 minut)
Do misky dáme mouku se solí a do středu uděláme důlek, kam nalejeme vzešlý kvásek, přidáme žloutek, zbylé vlažné mléko a cukr
Vše promícháme a hněteme vařečkou asi 5 minut
Pak přelijeme rozpuštěné máslo a uhněteme hladké a vláčné těsto
Pak zakryjeme utěrkou a necháme v teple kynout (30-40 minut)
Z hotového těsta odřezáváme kousky, ze kterých uděláme placky, ty potřeme bílkem a na ně dáme předem připravený mák nebo tvaroh a nebo i džem (pozor, ten má tendenci vytékat!) a posypeme drobenkou
Maková náplň:
250g mletého máku, 500ml mléka, 80g cukru, 60g strouhaného perníku (místo perníku můžeme dát krupičku, strouhanku či drobky z piškotů), 1 vanilkový cukr, 1/2 lžičky citronové kůry, 1/2 lžičky skořice
Tvarohová náplň:
1 tvaroh, 1 vejce (nebo jen žloutek), cukr moučka dle chuti a mléko na zředění (nemusí být)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
11. 6. 2009, 22:24
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmňam
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)