Konvalinka72 ID 17518

Další recepty autora

(recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Bublanina - rychlovka

Name: Bublanina - rychlovka
Ingredients: 4 vejce, 16 dkg jemného pískového cukru, 12 dkg polohrubé mouky a třešně dle libosti.

10. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 vejce, 16 dkg jemného pískového cukru, 12 dkg polohrubé mouky a třešně dle libosti.

Postup přípravy

Do jedné mísy dáme 2 celá vejce, 2 žloutky, cukr a mouku. Do druhé rozklepneme 2 bílky. Nejprve z bílků vyšleháme tuhý sníh a stejnými metlami bez mytí vyšleháme v druhé míse všechny ingredience do pěny.

Stěrkou do vyšlehané pěny lehce vmícháme tuhý sníh.

Mezitím jsme si předehřáli troubu na cca 170°C a vymazali a vysypali plech, nebo použili jedlý olej ve spreji.

Připravené těsto rozetřeme na připravený plech, poklademe třešněmi a dáme péci. Bublanina je rychle hotová.

Na talíři ji ještě můžeme poprášit moučkovým cukrem, kdo má rád sladší moučníky.

Ihned po vyjmutí z trouby.

Jen se zakousnout.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

babu05 20. 6. 2009, 16:59

Super

neznám nic lepšího než jednoduchou a hlavně rychlou buchtu (clamp)

dnes jsem upekla a ani nestihla vychladnout a je pryč :-$

akorát jsem použila na půlku třešně a na půlku jahody děcka jsou líní plivat pecky ;-)

určitě budu péct často (L)

hezké dny Slávka (Z)

yvonne_Silber 17. 6. 2009, 14:22

Výborná piškotová buchtička

JindraF. 12. 6. 2009, 20:59

Nechybí vám v receptu nějaká tekutina??? Přijde mi, že vyšlehat 2 vajíčka s tolik mouky a cukru do pěny prostě nejde :'(

Konvalinka72 15. 6. 2009, 8:19

@JindraF. Dobrý den, nechybí ;-)

. Opravdu je to jen takhle. Ale šleháte dvě celá vejce a dva žloutky. Dnes ji budeme dělat znovu, dostala jsem další kýbl třešní. Bublanina je rychle hotová a skvěle chutná. Hodně štěstí. (Y)