DOMÁCÍ ŠTRŮDL S JABLKY
![DOMÁCÍ ŠTRŮDL S JABLKY](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090609/19/j49568.jpg)
Potřebné ingredience
TĚSTO: 300g hladké mouky, 280g tuku (Hera), 2 žloutky, 4 lžíce vody, 2 lžíce octa, špetka soli,
NÁPLŇ: jablka (cca 8ks), cukr krystal, skořice, sádlo, strouhanka
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090609/19/k63282.jpg)
V hrnku smícháme žloutky+ vodu+ocet. Na vál vysypeme mouku, přidáme nakrájenou Heru a špetku soli. Doprostřed nalijeme směs z hrnku, a rukou zpracujeme, až vznikne vláčné těsto.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090609/19/k63283.jpg)
Vypracované těsto dáme do mikrotenového sáčku na 1 hodinu do chladničky. Zatím si můžeme oloupat a nakrájet jablka na kousky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090609/19/k63284.jpg)
Těsto rozdělíme na 3 stejně velké části. Rozválíme na tenoučký plát, přibližně do tvaru obdelníku. Těsto je vláčné, jde to dobře, když se někde protrhne, stačí zaplácnout. Poté potřeme rozpuštěným sádlem a posypeme srouhankou. Poklademe jablky, posypeme je krystalovým cukrem (množství podle kyselosti jablek) a skořicí (množství podle chuti, jak kdo má rád)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090609/19/k63285.jpg)
Jedem kraj těsta přeložíme přes jablka a zamotáme (nebo překlopíme druhý kraj). Nejlépe pečeme na plechu s pečícím papírem. Nevím už jak dlouho jsem pekla, myslím, že 20-30 minut na 180 st. v el. troubě. Až chytne nazlátlou barvu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090609/19/k63286.jpg)
Hotový štrůdl necháme schládnout a pocukrujeme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091027/12/b185963-1256644029.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/221201/08/b26403-1669878556.jpg)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090530/13/b191082-1243684007.jpg)