Zobrazit přihlášovací formulář

Dětské speciality

Přidat recept
(recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Svíčková trochu jinak (jako polévka-rychlé,vydatné!!

0.0
Svíčková trochu jinak (jako polévka-rychlé,vydatné!!

Potřebné ingredience

Kus hovězího masa(zadní,např.kýta )cca 300-400g,8 menších mrkví nebo 5 velkých,1 petržel,1/4 celeru,může být i kus cukety.4 bobkové listy,5 kuliček Nov.koření,5 pepřů.voda,sůl,zakysaná smetana 2 kelímky,brusinky.

Postup přípravy

Tento recept jsem dostala od ségry,trochu upravila a protože moje dcera miluje svíčkovou,která ale trvá dlouho,vyzkoušela jsem tuto rychlejší alternativu jako večeři a ve výsledku byla nejen dcera naprosto nadšená!!
Takže: maso nakrájíme na kostky jako na guláš,zeleninu na větší kusy,přidáme koření,sůl.Vše nacpeme do papiňáku,zalijeme horkou vodou (ne moc,přiměřeně,aby byla zelenina ponořená ale neplavala),osolíme a vaříme cca hodinu (od bodu varu).
Až to půjde,otevřeme poklici a vylovíme koření.Zelenina a maso by mělo být téměř rozvařené,vše zamícháme a přidáme kelímek zakysané smetany,případně dosolíme,přisladíme cukrem jak kdo má rád.
Můžeme místo papiňáku připravit i v římském hrnci,trvá ale déle.
Na talíři ozdobíme lžičkou zakysanky a doprostřed dáme brusinky.
Úžasně to voní už když se to vaří a na talíři to vypadá lépe než na fotce,ale hlavně-vynikající chuť!
Můžeme přidat i kousíček másla,jinak je to zdravé a vydatné jídlo bez zbytečných tuků,ideální pro děti.
Jako přílohu jsme měli chleba ale vyzkoušet se dá myslím i těstovina..
Dobrou chuť!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Dancicka 6. 6. 2012, 18:49
No ale hodina v papiňáku se mi teda moc nezdá :-| Hovězí vcelku na svíčkovou dávám max na 40 min a to se maso úplně rozpadá :-p
Cassiel 5. 6. 2009, 19:28
Věřím, že je to dobrota, že to úžasně voní, ale vypadá to fakt divně :-D
Paya 23. 6. 2009, 22:53
@Cassiel no fotka nic moc,doporučuji uvařit a nefotit :-p

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie