Bezový sirup

Name: Bezový sirup
Ingredients: 30-35 květů bezu, 2l převažené avšak studené vody, 7 dkg kyseliny citronové, 2 oloupané citrony bez pecek, 2,5 kg cukru

4. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

30-35 květů bezu, 2l převažené avšak studené vody, 7 dkg kyseliny citronové, 2 oloupané citrony bez pecek, 2,5 kg cukru

Postup přípravy

Vše kromě cukru dáme vylouhovat na 24 hodin, následně přecedíme přes síto, přidáme cukr a až se cukr rozpustí přelijeme do lahví a uchováme v lednici.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Zrušený účet 22. 6. 2010, 18:45

Právě se chystám :o) ale je škoda, že jsou z toho jen 2litry (L)

Ilonáček 4. 6. 2009, 16:40

Tenhle sirup se nevaří? kromě převaření vody? tak ten je moc super-zachovají se vitamíny |:o)

a když jej zasteriluji tak vydrží i mimo lednici?

ezelva 5. 6. 2009, 14:40

@Ilonáček nene, je to bez vaření. Recept mám od kamarádky, dělají ho leta, já letos poprvé testuji :-)

Zda vydrží bez lednice netuším, pro jistotu jsem ho do lednice šoupla. Ale vzhledem ke konzervaci pomocí kyseliny citronové by i bez lednice měl vydržet, resp. pokud ho dříve nevypijeme :-D