Zobrazit přihlášovací formulář

Kuřecí maso a drůbež

Přidat recept
(recept si oblíbilo 14 návštěvníků)

Kuřecí roláda s nádivkou

0.0
Kuřecí roláda s nádivkou

Potřebné ingredience

1 kuře , koření dle chuti - např grilovací,na kuře apod. ,
NÁDIVKA : šunka nebo šunkový salám , 6 rohlíků , mléko , máslo , 2 vejce , hodně petřželové natě(kudrnka) , vegeta ,muškátový květ ,

Postup přípravy

Kuře vykostíme .
NÁDIVKA : do mísy nakrájíme na kostičky rohlíky ,zvlhčíme mlékem,přidáme 2 žloutky , rozehřáté vychladlé máslo, přidáme vegetu a muškátový květ ,a nadrobno nasekanou petrželku.Důkladně promícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh se špetkou soli a vmícháme opatrně do nádivky.

Připravíme si alobal,potřeme ho máslem,posypeme kořením,a položíme vykoštěné kuře kůží na alobal.
Maso na něm urovnáme aby bylo rovnoměrně,položíme folii a trošku maso naklepeme aby se zcelilo.
Takto připravené kuře posypeme opět toškou koření a pak naneseme nádivku tak aby se kuře dalo stočit.
Stočíme pomocí alobalu a zároveň roládu v alobalu uzavřeme a přendáme na plech.

Pečeme v předehřáté troubě 220°C cca 1hod.
Pak alobal z vrchu rozřízneme a dopečeme roládu ještě na kůžičku!!

Příloha : bramborová kaše nebo brambory.

roládka ještě v celku:o))

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

JADOL 28. 9. 2010, 11:34
Leni, díky za inspiraci (Y) (Y) (Y) Roládku mám v troubě, snad se povede :-) :-) (hello) J.
bimonka 29. 9. 2010, 19:06
@JADOL Jani ,jsem ráda,že Tě to inspirovalo. (Y)A jak se Ti roláda povedla?

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie