Jahodová marmeláda s Gelfixem

2. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kilo jahod,
Gelfix super 3:1,
350 gr. cukru,
lžička kyseliny citronové

Postup přípravy

Je nutno vyčkat akce na jahody (jako my čekali a dočkali se v Kauflandu)...:-))).
Jahody jsem omyla, rozmixovala (mám ráda hladké marmelády bez kousků), smíchala s gelfixem, cukrem a kys. citronovou a pracovala za mě pekárna. Jedenkrát jsem sbírala pěnu. Pekárnu mám Bifinetku. Z kila 5 skleniček různých velikostí...:-)

Jsem čuník, trocha mi ulpěla na stěnách při sbírání pěny.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

117 13. 6. 2015, 10:10

Mužu se prosím zeptat na jaký program to v pekárně děláte. Rada bych vyzkoušela. Děkuji

marsib 7. 7. 2010, 22:09

Když dělám marmeládu normálně v hrci, vařím to podle návodu na Gelfixu, tj. cca 5 - 10 min. Ale jak je to v DP??? *-)

Chtěl bych to vyzkoušet a nevím jak :^)

Poradíte?

evicka11 6. 7. 2009, 19:07

Haničko, možná blbá otázka ale marmeládu jsem ještě v DP nedělala. Chtěla bych taky udělat jahodovou ale ta pěna mě zarazila. Ta se musí dát pryč? Myslela jsem že to všechno do pekárny naházím a pak jen sliju do skleniček. :-$

twinha 19. 7. 2009, 20:56

@evicka11 Evi, pěna se sbírá, i když se vaří klasicky v hrnci a míchá se vařečkou. Ničeho se neboj, vraž to tam, je to rychlé, bez práce, formu pak jen vmeješ teplou vodou a jede se dál. Ušetřeného spousta času a výsledek vynikající. (clamp)