Taťka Šmoula na pařezu
Potřebné ingredience
Pařez: mramorový korpus od Dáši, Milena krém, meruňková marmeláda, banány, punčovina, čokokrém na popatlání, K2 + salkový marcipán dle Ariel
Šmoula: základní piškot ze 4 vajec + modrá potr. barva, pudinkový máslový krém s jahodovým pudinkem, jahody, punčovina, K2, čokopoleva
Postup přípravy
Nejdřív jsem nevěděla, jak ho upeču. Pak jsem ho upekla ve formě na srnčí hřbet a vyřezala, promazala a zvlášť tělo i hlavu popatlala punčovinou. To bylo OK, ale pak........ Nešlo mi to potáhnout. Příště už budu chytřejší a udělám to jinak. Takhle byla hlava mooooc členitá a K2 nešla vyhladit. :-( Dopadlo to příšerně, barvu jsem nemohla chytnout, omylem jsem přidala hnědou do modré, na ruce a nohy už mi nevyzbylo, tak jsou jinak barevné. A aby nebylo všemu konec, tak se mi potah začal trhat a sjíždět a nos jsem omylem propíchla nehtem. A nakonec jsem špatně usadila hlavu - nakřivo, takže se celá postavička svažovala a málem přepadla dozadu a na bok (takže je durch propíchaná špejlema). Díky tomu se potah nakrabatil přímo příšerně......
Však posuďte samy, určitě by jste to zvládly lépe. Mně už tekly nervy, takže ruce a nohy (celé z potahovky) jsou odfláklé........
Zkusila jsem na modelaci smíchat postavičkový marcipán s K2 a tvarovat z této směsky. Sice to schlo 24 h., ale pracovalo se s tím výborně a hlavně - je to chuťově mňamózní!!!
Váha dortu 6 kg: pařez 3,70 kg + Šmoula 2,30 kg
Takhle to začalo - šmoula prostě musí být modrý
Copak to asi je?
Jiné foto
z boku
a druhého
detail
bříško se šmoulíma jahůdkama - už se trhá potah, maskuji jak se dá.....
záda - už to jede dolů......
A detaily pařezu ještě před usazením šmouly. Ten červený flek je od šmouly, kterého jsem tam posadila na zkoušku. A už se roztékal. :-(
šmoulí houbičky
a červík - v korpusu byla dírka, tak jsem jí hned využila
žížalka s muchomůrkami
rozkvetlý šmoulovičník
šneček
A s předlohou - jsou si podobní???
Náš malý oslavenec - a do dortu 2x píchnul........
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé